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美食小厨: 天热多吃这道菜 简单一蒸鲜嫩美味

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  西兰花是大家公认的很有营养的一种蔬菜,软妹家里也经常隔三差五要买些西兰花,一是因为西兰花能起到清肠效果。二是因为早上的时候吃着面食配着牛奶燕麦等早饭的话,需要搭配一些咸淡的食物,在早上如果吃不进去炒菜的话,那么软妹觉得做一个凉拌西兰花真是再好不过了。所以软妹今天也去买了美味的西兰花,准备给家里人做一个美味的凉拌西兰花。等软妹买回西兰花之后,看到家里还有很多的鸡蛋,软妹心想可以给家里人做一个美味的西兰花蒸饼,蒸的蔬菜能够有效发挥蔬菜中的营养成分,并且做出来的西兰花蒸饼会非常好吃。

  


  软妹做西兰花蒸饼的优势

  1、清淡又有营养

  软妹做这个西兰花蒸饼完全用的是蒸的方法,而且没有在蒸的过程中用食用油,所以这个西兰花蒸饼就很有营养,并且因为是蒸出来的所以也留存着西兰花清淡的口感。

  2、做法简单

  软妹觉得这个西兰花蒸饼的做法是很简单的,因为大家只需要搅拌一下就能上锅蒸了,用这个方法做出来的比烙饼还要简单一些,加上煎炒的馅,超级香。所以大家可以先看下软妹这个做法,也就学会了应该怎样做这个蒸饼了。


  

  西兰花蒸饼


  【所需食材】:1朵西兰花、淀粉3勺、猪肉半斤、香菇适量

  【辅助食材】:姜末、料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、豆瓣酱适量

  【所需工具】:蒸锅

  步骤一

  1朵西兰花
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