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糞池裡的三文魚 中國追捧的美味?

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  北京新冠肺炎疫情截至6月25日已確診280人,不過疫情初期“三文魚案板檢測到了新冠病毒”,一度讓“三文魚”成為了大家關注的焦點。


  “三文魚”在很多人心中是一種“高端食材”,味道鮮美、肉質鮮嫩、富含營養、幹淨、售價不菲...

  不過就在此次北京新冠肺炎疫發生後,德法公共電視台(ARTE)曝光了挪威三文魚的養殖環境,“大量三文魚擠在肮臓、充滿它們排泄物的糞水裡”,而高密度的養殖也讓魚虱泛濫成災,養殖場海水裡“充滿了病魚”。


  

  

  而這樣的三文魚運到國內,卻可能成為很多人餐桌上的美味!

  糞水池裡的三文魚,


  卻成為國人餐桌上的美味!

  德法公共電視台(ARTE)的紀錄片調查報道稱,作為三文魚生產和出口大國,挪威的三文魚年均銷售額達500億歐元。在挪威北部海域,坐落著巨大的海上三文魚“農場”,每個養殖場都養著上萬條魚。


  調查記者私自帶著攝像機潛入了挪威三文魚養殖場,“我知道會看到魚因為擁擠而喘不過氣,但眼前的景象更為恐怖:大量魚擠在肮臓、充滿它們排泄物的海水裡。許多得病的三文魚身上布滿大如手掌的潰瘍,有的已變成S型畸形魚”。統計表明,養殖三文魚的死亡率高達20%,此外,高密度養殖也讓魚虱泛濫成災。

  

  除了養殖條件惡劣,人工養殖的三文魚還威脅到了野生三文魚的生存。挪威海洋研究所研究員斯卡拉表示,目前挪威野生三文魚數量約為53萬條,人工養殖的則有4億條。每年約有18.3萬條養殖三文魚逃離養殖場進入海洋。它們不但與後者爭奪食物,還將魚虱傳染給後者。

  
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