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網友分享:自制豆沙簡單到超乎想象

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  圖文作者:fangpao


  原文鏈接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1157216/lang=sch...

  由於特別愛吃豆沙,所以買過很多各種不同的豆沙包,都是各種甜的不要不要滴,可以想象放了多少糖和甜味劑。現在憋在家裡,琢磨自己能不能自制豆沙,可以控制糖分,有利於健康


  實驗了多次,終於成功,超乎簡單不說,而且零失敗

  1. 紅豆泡水20小時左右

  2. 泡好的紅豆加入instant pot,加水,水面低於低於低於紅豆半個食指。此時紅豆大概占鍋高度的三分之二

  3. 使用instant pot的Multigrain功能,屏幕顯示50分鍾。注意:正常的rice功能是12分鍾。如果儂使用其它牌子電飯鍋,請參照這兩個數據選用相應的cooking功能


  4.鍋子煮完放涼以後,開蓋,用勺子把紅豆抹來抹去打碎,同時加適量的糖。

  5. 沒有必要象網絡上流傳的那樣還要炒豆沙,費時費力


  6. 豆沙分袋冷凍備用

  這是自制豆沙豆包,少糖無黃油,比外賣健康

 

  
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