美食新聞: 人稱"沙漠饅頭"迪拜土豪愛的水果

2020-05-29 | 來源: 農夫也瘋狂 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　水果是我們日常生活中必不可少的，在過去條件差，很少購買水果，都是吃山裡面的一些免費的野果子。如今生活水平提高了，可食用的水果更豐富了，好些水果一年四季都能吃到，並且還有不少國外進口的水果也變得很常見了。不過今天筆者要給大家介紹一種特別的水果，它深受迪拜土豪們喜愛，人稱“沙漠饅頭”，但是在國內卻被嫌棄，不少人紛紛表示：太甜了！

　　棗子是我國很常見，也很喜慶的一種水果了，就連逢年過節，或者是喜慶的日子，都離不開棗子。而我國的大棗也有一個遠方親戚，它在可能名氣不如大棗，但是在國外可是相當有知名度的，它就是椰棗，又名波斯棗、番棗、伊拉克棗等，學名海棗。椰棗也就是棗椰樹的果實，原產自中東、北非，在我國廣東、福建、廣西、雲南等熱帶和亞熱帶地區也有分布。

　　

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　　椰棗在中東、北非等國家和地區可是很受歡迎的，在過去更是財富和美好的象征，現在沙特王國的國徽上，就有一棵綠色的椰棗樹，而沙特王國的硬幣上，也印著椰棗樹，可見它在國外的分量。之所以椰棗樹如此受重視，那是因為椰棗不只是一種水果，更是一種充饑的食物，有著“沙漠面包”的美稱。原因是椰棗中含有大量的果糖，人在吃了以後就會有飽腹感。再加上它還很耐存儲，長期保存也不會變質，所以當時椰棗還是當地人長途跋涉必不可少的“幹糧”。

　　

　　同時還有一個原因，那就是絕大多數的阿拉伯國家都是深處炎熱的沙漠地區，而這樣惡劣的環境，很多的水果樹都是難以存活的，但是椰棗樹卻能適應這種惡劣的天氣，它的根系吸收地下水的滋養，在惡劣的沙漠裡面也能生長，是阿拉伯民族早期賴以生存的最原始的食品。並且椰棗樹還能用於建築或燒火取暖，用途相當廣泛，因此得以在阿拉伯世界裡擁有極高的地位，就連迪拜的很多土豪也都愛吃椰棗。

　　