海底捞: 海底捞，疫情后捞钱的样子有点丑

2020-04-09 | 来源: 鱼乐财经 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　期待中的报复性消费没等来，报复性涨价先到了。

　　疫情平稳了，年后第一个月的工资也发到手了，各大商铺也陆续营业了，是时候约一顿火锅了。

　　很多吃货跑到海底捞门口甘心排队数小时，就为了心心念念的那一口。然而，一顿点单猛如虎，结账傻眼二百五。

　　一位北京食客晒出近日在海底捞消费的账单：

　　人均220元+，半份八小片血旺从16涨到23元；半份土豆片13元，平均每片土豆1.5元；调料自助10元一位，米饭7元一碗；小酥肉50元一盘。

　　涨价涨得太离谱！快乐从一份海底捞开始，到钱包被掏空结束。

　　这么说很多人可能还没什么概念，我换算一下单位你们再感受一下：一斤生菜63元，一斤土豆43元，一斤白萝卜33元，一斤竹笋70元，一斤香菇60元。

　　

　　看到青菜这价格，猪都黯然流泪了，以后好白菜再也拱不起了。

　　本打算报复性消费，没想到被报复...这一刻，我为我不是富婆感到难过。

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　　吃一顿海底捞怎么就这么贵？是我们的胃口膨胀了还是海底捞膨胀了？

　　对此，海底捞也是回应得很干脆：没错，我们涨价了，因为成本上涨了，各地门店位置不同、消费水平不同，所以涨幅也不一样，整体控制在6％左右。”

　　

　　这个理由看似正当无比，但这个涨幅确定不是少个0？

　　6%听起来不高，但什么事都怕平均。100个菜，10个热门菜都涨价60，剩下90个平时没啥人买的菜不涨价，那算下来也是6%。

　　这就和我和马云人均资产一千多亿的理论是一样一样的。

　　现在，原材料成本上涨、人工成本上涨、受疫情影响...这几句话已经成为近期各大商家涨价的主流套路用词了。企业跟乞丐在哭穷这一点上并没有什么本质的不同，都是为了“赚钱”，毕竟罗永浩在一周前刚刚为我们实力演绎了“挣钱，不丢人”。

　　不想当丐帮帮主的乞丐不是好乞丐，像瑞幸咖啡这种不想着赚钱的企业也不是好企业，大部分企业都有着想“多赚钱”这个朴素的心愿，但不是每个企业都有涨价的资本。美特斯邦威当然想卖出LV的价格，不过，疯子都不会同意。那海底捞的白菜又凭什么卖出猪肉的价格？

　　任何商品，只要向寡头集中，遭罪的就是老百姓。比如说海底捞这么肆无忌惮的涨价，不就是因为它被称为“火锅界的爱马仕”么？别说什么因为疫情，好像疫情过后它就能降价一样。

　　再比如手机行业，前几年百家争鸣时，一千以内的手机有很多选择，现在只剩下华米OV四大天王，你看看新上市的手机，价格不上3千，都不好意思卖。