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新冠疫情: 法消费者不再疯狂囤货消费习惯改变

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  欧洲新型冠状病毒肺炎疫情播报(截至巴黎时间2020年3月31日12点)


  

  


  

  【欧洲时报3月31日夏莹编译】随着疫情的深入发展,在经历了最初消费者的疯狂抢购后,目前法国各大超市已经逐渐恢复往日正常景象。虽然政府一再强调不存在缺货、断货的情况,但一些商品确实比较紧俏。与此同时,消费者的一些消费习惯也在疫情期发生改变。

  哪些商品供应紧张?


  法国《费加罗报》报道,法国经济部长勒梅尔本周一(30日)再次强调:“如今各大超市、食品商店不存在缺货的情况”,并明确指出,“分销商每日两次进货,以保障有充足的货物提供给消费者。”但同时,他也不得不承认,一些商品的供应确实比较紧张,有些商品则是种类少,比如面食。这种情况发生在所有的大型零售商身上。

  那么,到底是哪些商品出现了供应紧张呢?连锁超市System U方面称,自从“禁足令”实施以来,虽然不存在短缺,但面食、鸡蛋和厕纸的供应一直比较紧张。另外,该公司的公关负责人Thierry Desouches表示:“这种情况在全国范围内存在,没有地区例外。”


  欧尚集团(Auchan)同样出现了一些商品短缺的情况,再加上运输困难和不可抗因素(比如母鸡每天只能产一次蛋),导致这种困局又有所加重。与System U,欧尚同样提到了一些商品,比如“与农田收货相关的产品”,其中包括大米,这取决于亚洲地区的出口情况。再比如奶制品,像黄油和奶油。还有清洁产品,无论是个人卫生用品还是家庭卫生用品,供应都比较紧张。欧尚与System U一样,都在密切监控自己的网络,以在销售和预订上做出预估。供应链每日进行沟通,以采购所有的关键产品,并在最大程度上确保从工厂到商店这条商品链。

  消费者回归理性 加工食品更受欢迎

  Thierry Desouches回忆道,由于心理因素而导致消费者大量囤货的情况以往也出现过,比如第一次海湾战中时,“有些人担心会演变成第三次世界大战”。如今,消费者已经理智了不少。“顾客已经把自己的橱柜填满了,他们明白目前的局势还会持续,并且应该不会有短缺的风险。”
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