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美食小廚: 快看!承載著好運的那些年夜飯美食

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新的一年即將到來。春節自然是要打掃房屋, 來“除舊迎新”。貼春聯更是必不可少的環節,人們以此來表達對新年的祈願。但最重要的還是全家團圓,一起在家裡吃上一頓豐盛的年夜飯,畢竟桌上的每一道菜都飽含了美好的寓意。


大家平常都在為自己的事情到處奔波,唯有在重大節日的時候才有機會相聚。到了春節這種大家能夠齊聚一堂的時刻,又有什麼能比湊在一起享用一頓饕餮盛宴更令人感到愉快的呢?可年夜飯去飯店吃多少還是有些拘束,反倒不如在家來得輕鬆自在。

你是不是也想在家湑r敢歡俜崾⒌哪暌狗估湊寫胰艘約扒著蠛糜涯兀縎PAM®全新推出了兩個載著新年祝福的食譜,對你准備家宴一定有所幫助!


【SPAM®煎餃】


年夜飯最必不可少的一樣食物莫過於餃子。餃子的諧音為“交子”,預示著在“子時”吃餃子就能在新年交到好運。此外,餃子形如元寶,有著“招財進寶”的寓意。餃子最尋常的烹飪方法是水煮,但其實煎餃更別有一番風味。



准備材料:

SPAM® 低鹽午餐肉,切碎,1/4茶匙薑末

1/2茶匙蒜末,1/2茶匙蔥末

白菜切碎,1個雞蛋

1湯匙玉米澱粉,一茶匙麻油

水,用於煮餃子

烹飪步驟:

1.在碗中,將SPAM® 低鹽午餐肉,薑末,蒜末,洋蔥,白菜,雞蛋,玉米澱粉和麻油混合在一起,攪拌均勻。

2.將餡料包進餃子皮。

3.將餃子放入以加熱好的不粘鍋中,整齊擺放

4.倒入1/2杯水,並蓋上鍋蓋。


5.將餃子蒸煎8-10分鐘。

6.食用時可蘸取餃子醬。

【SPAM®炒飯】


年夜飯如若只有餃子這一樣主食未免顯得有些單調。畢竟暗藏美意的家常菜也不止餃子這一樣,炒飯也在其中。想要把這樣一道家常菜做出新花樣,不妨加入SPAM® 低鹽午餐肉,味道更加與眾不同!再同過油後像錢幣一樣金光閃閃的雞蛋在鍋裡一起翻炒,預示著來年將有滾滾的財運。年夜飯裡怎能少了炒飯這樣承載財運的美食呢?



准備材料:


SPAM® 低鹽午餐肉

2湯匙植物油,2個雞蛋

¼杯胡蘿蔔 切丁,¼ 杯蔥 切碎

¼ 杯豌豆,¼杯甜椒 切丁

2杯米飯,3湯匙醬油

烹飪步驟:

1.在大煎鍋中,加熱1湯匙油。將雞蛋炒散,炒至金黃即可取出。

2.在同一煎鍋中,加熱剩餘的1湯匙油。將SPAM®低鹽午餐肉,胡蘿蔔,大蔥和甜椒炒4分鐘或直到蔬菜變軟。

3.加入米飯和雞蛋,撒上醬油,翻炒均勻。

4.最後撒上香蔥即可。

更多美味食譜請至:SPAMcanada.com
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