講真在廚房做這7件事等於是不要命

2019-11-14 | 來源: 健康湖北 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

　　廚房，本來是香氣四溢的地方，操作不當，也會是悲劇發生的地方。

　　這幾起要命的事件都發生在廚房裡！

　　1、在燃氣灶旁邊倒面粉！

　　廈門一居民家中，夫妻兩人在廚房炒菜時，在旁邊倒新的面粉准備用烤箱烤甜點，發生了閃爆，兩人的燒傷面積都在50%以上，屬於特重度燒傷，家裡窗戶連同防盜網都從樓上飛落下來。

　　曾有欄目用面粉做了類似的實驗：一邊開火，一邊倒面粉，火苗瞬間竄起↓↓

　　那麼在封閉空間呢？在密封的箱子裡倒上面粉，用鼓風機把面粉吹起來，箱子瞬間爆炸↓↓

　　面粉是非常細小的粉塵顆粒，傾倒時擴散到空氣中，達到一定濃度時，遇到哪怕一絲明火，都會引起爆炸。

　　記住：別在廚房有明火的地方倒面粉。

　　2、冷凍食品直接進油鍋！

　　蘇州市民匡女士著急煎餃子，速凍水餃沒有解凍就放鍋裡了，結果油濺了出來，把手都濺紅了，燙傷了一大片，幾天還不見好。

　　美國消費產品安全委員會做了一項模擬實驗，將一只冷凍的火雞放入熱油鍋。當火雞被放入油鍋的瞬間，油鍋被點著，大火殃及旁邊的模擬房屋↓↓

　　沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋裡，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來。不僅鍋裡的食物會炸飛傷人，沸騰的油溢出來，落到燃氣灶的火苗上還會起火！

　　記住：經冷凍的食物一定要在解凍後才能再入油鍋烹飪。

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　　3、用微波爐加熱雞蛋！

　　湖北武漢的朱先生，用塑料碗盛滿水，將雞蛋放入碗中，用微波爐加熱。兩分鍾後打開微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛得到處都是。因為朱先生正臉面對微波爐，眼睛受到重創。經醫生檢查，雙眼眼瞼和眼球都被炸裂了，雙目失明。

　　

　　為什麼不能把生雞蛋放進微波爐加熱？

　　因為，平時我們煮雞蛋時，熱量是從外傳遞到內，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會出現爆炸。

　　記住：凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進行開封處理才能用微波爐加工。

　　專家建議，雞蛋最好別用微波爐加熱，如果一定要用，先去殼，放到容器裡打散，像做蛋羹那樣。

　　4、開火做飯時噴殺蟲劑！

　　一位主婦在廚房煮飯，發現有幾只蟑螂在煤氣灶下面。她順手抓起一瓶殺蟲劑朝正著火的煤氣爐位置噴射，結果發生了爆炸。廚房迅速被大火侵襲，主婦全身85%被燒傷。

　　所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑，噴出來的噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物，遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。

　　記住：千萬別在開火時，噴殺蟲劑。

　　5、廚房煲湯沒人盯著！

　　湖北一女士用小火在爐子上煲湯，人卻出去辦事了。幾個小時過去，湯燒幹了，鍋燒穿了，抽油煙機、煤氣灶都被燒毀，玻璃碎了一地。幸虧被路過的環衛工人看到，集體撲滅了火，才阻止了火勢蔓延。