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飲食健康: 吸溜,吸溜,今天你的酸奶喝對了嗎?

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  今天你喝酸奶了嗎?很多小伙伴都已經習慣飯後喝一杯酸奶促進消化,但酸奶真的可以促進消化嗎?飯後適合喝酸奶嗎?今天,我們來聊一聊關於酸奶的那些事吧。


  

  你喝的酸奶真的是酸奶嗎?


  酸奶又稱酸乳,是以牛奶為主要原料,經乳酸菌發酵而制成的一種營養豐富、風味獨特的保健食品。

  酸奶從口感上來區分,可分為原味和添加果蔬、谷物等物質的其他口味。

  從種類上可以分為發酵乳、風味發酵乳、酸乳和風味酸乳。

  

  但酸奶不是酸性飲料,酸奶飲料和酸奶的營養成分含量差別很大,酸奶飲料的營養只有酸奶的三分之一。

  酸性飲料包括酸性乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等,是允許加水配制的含奶飲料

  所以買酸奶的時候要看准是酸奶還是酸性飲料再買。


  喝酸奶有哪些好處呢?

  

  1、酸奶是我們人體優質蛋白質和鈣的主要食物來源,對於乳糖不耐受人群是一大利好。


  2、對於長期便秘、吃抗生素、感冒發燒過後、經常消化不良的人群,可適當喝益生菌飲料或酸奶,促進人體腸道菌群恢復平衡。

  喝酸奶有哪些禁忌呢?

  1、酸奶並非老少皆宜。

  胃腸道手術後的病人、腹瀉患者及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右較為合適。

  2.不要與某些藥物同服。

  氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
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