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网友上图:制好吃的无花果鹅肝(图)

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  图文作者:swonkohw


  原文链接:http://www.westca.com/Forums/viewtopic/t=1010363/lang=schinese.html

  一直知道无花果鹅肝是道美食,但自己一直没吃过。趁着院子里的红皮绿皮无花果还有最后这么几颗,决定品尝这道美食


  先上个图,鱼子酱鹅肝也是美食,一并吃了

  

  就是特别买的,搭配鹅肝的,200ml , $31? 和冰酒价格类似

  

  鹅肝是去巴黎老佛爷买的,好像40欧元。去巴黎三次了,没买任何衣物或包,全买吃的了。其实市面上大多数卖的是鸭肝,鸭肝价格比鹅肝便宜

  

  

鹅肝比鸭肝味道淡一些,但口感更加细腻,我个人喜欢鹅肝

  先试试法棍面包加鹅肝,无花果酱和无花果。不错,感觉无花果的香甜很好地衬出了鹅肝的美味


  

  法棍,鹅肝,鱼子酱

  是不是鱼子酱放多了,有点喧宾夺主了,觉得盖了鹅肝的味道

  


  法棍,无花果,鹅肝

  美味!

  

  无花果加鹅肝。不错不错

  

  法棍鹅肝,我的正常吃法,很好的体会鹅肝的美味

  
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