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吃客食評: 如何吃掉一只三磅重的COSTCO烤雞


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  在美國,能買到最便宜的熟食,當屬COSTCO的烤雞。


  

  一只至少重三磅,是一般超市烤雞的兩倍大小,價格4.99刀,折合軟妹幣三十多塊錢。


  據說,北美地區的COSTCO平均每天賣出十六萬只烤雞,一年六千萬只。但賣得多虧得多,COSTCO官宣:平均每只烤雞虧損0.5美元,一年單烤雞業務就要補貼3000萬美元左右。

  

  不管COSTCO是不是真的虧了那麼多錢,也不管商家最終目的是不是為了吸引客流帶動其他商品的銷量。對於囊腫羞澀的中國留學生和華人背包客來說,COSTCO烤雞實乃撿便宜首選、填肚子利器。


  

  但問題來了:COSTCO烤雞的烹飪秉承了美國食物不好吃的通病。老美的思維模式簡單,不提前醃制、不填香料、不開花刀,碩大的雞剖洗幹淨了直接掛進電爐去烤,雞皮固然能烤到香酥可口,但厚實的雞肉木乎乎沒味道。於是老美們又想到了烤之前往雞身上注射鹽水,最後一味齁鹹,簡直不可理喻。

  
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    共有 3 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論2 游客 [竹.月.百.樂] 2019-08-03 02:59
    美國的價錢
    評論1 游客 [農.琢.羲.至] 2019-08-01 10:58
    現在已經不是這個價錢了!
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