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健康新闻: 谁是肥胖真凶?双胞胎1吃糖1吃脂肪

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为了找出肥胖真凶,双胞胎一人吃糖、一人吃脂肪,2周后结果发现...


  现如今,当肥胖和健康问题越来越多地成为人们关注的焦点,很多科学家都在思考一个问题,那就是——糖和脂肪,究竟哪个对人体而言更糟呢?

  


  图片来源自B站视频

  事实上,在不同的国度,大家对于脂肪和糖有着不同程度的恐惧。在英国,脂肪一直被视为主要问题,它会增加胆固醇、堵塞血管的风险,还会导致中风和心脏疾病。

  而在美国,人们却认为脂肪有益,而糖为大忌,太多糖可能导致肥胖和糖尿病,所以更多的人会倾向于选择高脂肪低糖的饮食。

  那么究竟这个问题的答案是什么呢?或许英国BBC的这部记录片《糖和脂肪谁才是人类健康的罪魁祸首》能够为我们答疑解惑。

  


  图片来源自BBC

  纪录片的主人翁是一对双胞胎,拥有一样的基因,且职业都是医生。他们联合7位科学家共同参与设计了一次实验,时长为一个月。


  营养学家为两兄弟设计了两种截然不同的饮食方案。在接下来的一个月里,他们中的一个要采取极端低脂饮食,即“糖”饮食;另一个则采取极低碳水化合物饮食,即“脂肪”饮食。

  

  图片来源自BBC

  其中,“糖“饮食中不含有任何动物性食物,但允许所有形式的精制谷物食品(面包、意大利面),糖(碳酸饮料、蛋糕),以及所有水果和各种果汁制品。

  
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    共有 1 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [所.五.纳.诵] 2019-03-25 09:08
    试验看来是比较公平的,但结果有点含糊不清!
    上一页1下一页
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