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蘭州不只有拉面還有這些 口水狂流


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  百合桃

  百合桃選用有名的蘭州百合,仿神話傳說中的幡桃,烹制成桃狀甜菜,是蘭州傳統名品。


  

  炒面片是西北很有名的面食,一般都用胡蘿卜、洋蔥、土豆片、青椒與面片一同翻炒,是每個餐館必有的主食之一。


  

  吃的時候加入白糖,別具風味,備受大眾歡迎。在炎熱的夏季,灰豆子也是解暑佳品,冰鎮過的灰豆子味道猶佳,清涼解暑。


  

  漿水面是以漿水做湯汁的一種面條。廣泛流行於蘭州、天水、定西、臨夏等地,而以蘭州的最為考究。

  
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