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感恩節: 一頓感恩節大餐 不能連吃5天(圖)

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  感恩節大餐熱量高。(美聯社)

  


  布卡廷斯基把一些他稱之為感恩筆記本的空白小日記本放在每個人的座位上,讓他們用來表達自己想感謝的東西。


  (綜合二十五日電)感恩節是闔家團圓的時刻,許多人和親朋好友一起度過,一邊吃大餐,一邊觀看美式足球比賽。但對一心減肥的人在猛吃感恩節大餐之後,就開始後悔懊惱,是有道理的。卡洛裡控制委員會數據顯示,美國人吃一頓感恩節火雞大餐,約攝入3000卡洛裡熱量;再加上飲料、甜品和開胃菜,熱量總和更飆升至4500卡洛裡。

  法新社報導,感恩節大餐中最美味、經典的幾道菜:馬鈴薯泥、燜青豆、烤火雞和核桃派(pecan pie),都含有大量糖分或脂肪。卡洛裡控制委員會(Calorie Control Council)數據顯示,一杯馬鈴薯泥含有238卡洛裡熱量和八克脂肪;一碗燜青豆含有143卡洛裡熱量和八克脂肪;一片核桃派中更是有高達456卡洛裡的熱量和21克脂肪。


  「清淡飲食」(Cooking Light)雜志編輯路易士承認,感恩節大餐會沖擊人們的節食計畫,但路易士也提醒說,感恩節已過,不要在節後依然沉迷於大吃特吃中。路易士說:「不要把一天的感恩節大餐,變成連吃五天。」

  克裡夫蘭診所臨床心理學家艾伯斯說,每天攝入額外的3500卡洛裡熱量會讓人增肥一磅。政府健康指導意見顯示,26至50歲、適量運動的女性,每日建議攝入卡洛裡總量為2000;26至45歲、適量運動的男性,每日建議攝入2600卡洛裡;46至65歲的男性,建議攝入量則降至2400卡洛裡。
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