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印度: 时尚印度料理 南素里Myshanti食记

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Vij's被称为温哥华最有名、最高档及最好的印度料理店,去年曾闻声而去,不过晚上8点等位人如龙,只好作罢,改在它隔壁同一个老板的Rangoli,毕竟对印餐没什么研究,曾有过把咖喱浇在饭上,创下一餐消耗三四碗白饭的纪录,印度料理也深得吾心的。

带着越吃不上越神秘的印象,更想知道这 Vij's到底有什么吸引人。不过,近年,给我留下印象是这家店的老板Vikram Vij的营销手段,这老板不仅在温哥华当地报纸媒体频繁冒泡露面,即使是街头餐车也不放过。近日得知这老板在南素里又开了家新店My shanti(意思是:我的平静),于是决定去试试,见识一下。网上查查,这家经营时间每天5点到晚上10点,去前打电话预订位置,答曰不设预订,于是抱着等位的心驱车前往。


当从素里24AVE一转弯,蓝色餐馆外墙在夕阳映照下闪闪发亮,心里立刻响起宝莱坞歌舞音乐,真是不愧为印度料理,差点闪瞎了我的眼。





门口堆放着粮食或米袋,一方面展示店内的食材,另一方面也起着开门迎客的作用。


一进店,告诉漂亮的服务员妹妹,朋友已经在里面。没等服务员引领,报纸上见过的VIJ‘S大老板Vikram Vij那张熟悉的脸孔闪了过来,说:她在后面。哗,不会吧?!老板咋就知道我和谁是一伙的,其实当晚就餐就我们两华人,不记往才怪,不过,不仅记住顾客,还能归类,怪不得人家在服务行业能做响名声。



朋友在店后临街的露台停着我,这是候位区,要了杯印度奶茶Chai和咖啡,10分钟后,终于等到位置。




这是店内的咖啡壶和咖啡杯,以及一碗赠送的餐前小吃。



印度奶茶Chai
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    共有 3 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论3 风水小生 2014-07-15 17:45
    为什么不吃呢?
    评论2 游客 [淮.何.汉.群] 2014-07-11 22:53
    最好别吃。
    评论1 游客 [甥.何.七.七] 2014-07-11 16:19
    别吃为好!
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