不堪回首的三年饥荒岁月母鸡吃蛋

2014-05-19 | 来源: 星岛环球网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　（图为：顾颉刚，图片来源：南方周末）

　　本文摘自：南方周末2014年5月9日，作者：朱洪涛，原题：《顾颉刚日记中的吃饭问题》》

　　1960-1961年，全国普遍处于饥馑状态，顾颉刚一家六口，也只能勒紧腰带过日子，虽然他是全国政协委员、民革中央委员，有古书古董可以变卖，能领到国家的补助，但要吃饱饭并不容易，他此时的日记里留下了大量对付吃饭问题的记录。

　　《顾颉刚日记》卷帙浩繁，无所不记，举凡风物人情、学术研究、钱款账簿、诗词唱和、月旦人物无不涉及。顾颉刚才情之纵横尽在日记里发露，然而这一代学人生不逢时，战乱、迁徙、流离、疾病……在在影响学术的长进，按照顾颉刚的说法，自己既不能早生数十年，走清代朴学家的道路，又不能迟生数十年，享科学家的生活，恰恰偏逢乱世艰难问学。等到了1960年代，吃饭问题又空前严重起来，他不得不花费心思去对付吃饭。

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　　日记对吃饭的记录集中在1960、1961年，尤以1961年最为突出。顾颉刚在1960年2月1日记载：“接高洪池信，悉其父逝世，函中述及宿县生活，一般以白菜籽及胡萝卜为主食，粗细粮俱无。渠一家四口均浮肿，无法医治。迩来流至北京当保姆而无粮食证者亦以安徽人为独多。何以淮河已治好，而彼处农村尚如此，深所不解。”对普通人尤其是农村人而言，若无维持生存的口粮，再加之其他技能全无、人口流动受限制，即便寄居他处也缓不济急。

　　何况灾荒程度很严重，“昨志成来，为言近两年之灾荒为八十年来所未有，如在解放前，将饿死人民两千万。今日不饿死一人，只是供养紧张，不吃好饭耳。予因念从前城市居民只吃西贡米或仰光米，任何饥荒都感觉不到，此亦罪孽耳。”（1961年1月17日）

　　周恩来在讲话中说这次灾荒是“特大灾荒”，此时身为全国政协委员、民革中央委员的顾颉刚同样要面对饥馑，何况顾颉刚一家六口，要想吃饱饭是不容易的事，“家中买不到菜，粮票亦不足，本决定到高级饭馆吃一次，以其不用粮票也。然萃华楼五人之菜二十二元，森隆则四十余元，故只得到俱乐部吃晚饭，付粮票一斤，静秋饿了肚皮回家。”（1960年11月27日）市场萧索，所以妻子张静秋为了让孩子和丈夫能多吃点宁愿自己饿肚子。

　　政协文化俱乐部吃顿好饭

　　身为政协委员的顾颉刚能在政协所办的文化俱乐部食堂吃饭，然而也让人气馁，“湲儿初愈，静秋要她吃一顿好饭，于上午十时半携至文化俱乐部，则已在排队，轮至静秋时无菜但有汤矣。不得已四人吃番茄口蘑汤五碟，以咽面包，然因此食面包多，四人花至一斤二两粮票，本月中少却一天粮矣。供应紧张，即此可知”。（1960年11月20日）粮票规定的人均口粮难以为继，意味这个月不能在公家食堂吃饭了。要想吃好饭只能出外就餐，可所费不赀。即使有条件上馆子也不爽快，尤其排队时间之长令人欷歔。顾颉刚1960年12月18日记载一名叫尹受的人（似为顾家帮工）代为排队所遭遇的烦躁苦楚：