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溫哥華新聞: 新鮮美食之都 溫哥華必嘗5種食物

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  溫哥華全球最新鮮的食物


  

  從 最優美的自然環境中取材,溫哥華擁有世界上最新鮮和美味的食材。溫哥華值得您特意為這裡的美食而漂洋過海。著名的高級餐廳、當地特色小吃和就近取材的海 產,讓溫哥華成為新鮮食材的聚集地, 可當仁不讓地被人稱為“新鮮美食之都”。溫哥華最著名的是它獨特的“西北岸太平洋”烹飪方式——采用最新鮮的食材、天然的作料和受亞洲和美洲原住民的傳統 影響而創新的菜系。


  溫哥華必嘗的5種食物

  1. 斑點蝦:野生斑點蝦以它鮮甜而厚質的口感聞名於世。每年五月開始的6到8個星期內是到溫哥華的漁船上品嘗當季斑點蝦的最好時節。坐落在溫哥華四季酒店頂層的時尚海鮮餐廳YEW是嘗試斑點蝦的最佳選擇。

  網址: www.yewseafood.com


  地址:791 W Georgia St, Vancouver

  


  2. 野生三文魚:新鮮捕撈的野生三文魚令人垂涎三尺,是溫哥華的一大特色。三文魚烘烤到半熟的程度是最佳的,可以保持它濕潤柔軟的新鮮口感。到Raincity Grill品嘗一下野生三文魚的菜肴:烤三文魚搭配當季新鮮什錦蔬菜,或者在雪松木板上烘烤的煙熏三文魚。

  網址:www.raincitygrill.com

  地址:1193 Denman St, Vancouver
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