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日常保健: 不得了 這10種食物吃醋會變砒霜圖


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  為了確保我們能健康享用美食,下面我們一起來看看,哪些食物吃錯了部位會變成“毒物”。


  1、番茄

  


  毒物:生物鹼


  有毒部位:莖和葉

  盡管在許多國家番茄受熱捧,但他們確實有毒。雖然果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。在野生番茄裡這種物質的含量更高,但人工種植的番茄還是多少有一些影響。這種東西會導致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調味品,但必須在食用前去除。這種化學物質的效用很大,事實上,它往往用來驅蟲。


  小貼士:1893年,在美國最高法院Nix v。 Hedden案件中,爭論的焦點在於界定番茄究竟是蔬菜還是水果,因為涉及到針對蔬菜而不是水果的稅收。最終,法院判決根據稅法,番茄是一種蔬菜,而從植物學角度來說,它是一種水果。

 
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    共有 4 人參與評論    (其它新聞評論)
    評論4 游客 [君.曰.其.有] 2013-07-04 19:20
    應該是想說“吃錯”吧
    評論3 may8801 2013-07-04 16:48
    上當了唄
    評論2 游客 [黃.教.百.不] 2013-07-04 00:21
    我以為這些食物和醋一起吃就變砒霜 了呢!
    評論1 游客 [容.至.賢.子] 2013-07-03 12:30
    吃醋???標題都錯了,試問這些編輯有沒有責任心啊。。。
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