教你制作老北京人气炸酱面(详图)

2013-02-26 | 来源: 新浪博客 | 转到微信 | 有3人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　出处：罗生堂的博客

　　“节后一碗炸酱面，让你一年不丢面儿”。。。。。。。。。。。。。。

　　节后的食欲不振已经成为一个普遍现象，每天为吃什么发愁，太清淡了吧觉得没滋味，可是油要大些又恶心，估计这些日子医院的化验室比较忙，都是查肝功的，哇哈哈。。。。怎么办，来碗面吧！北京的炸酱面能带给你清爽且还能满足你口味的需求，各式小菜码那么一拌，两勺酱一浇，倒点醋，两瓣蒜一嚼，来个锅挑儿或者是过凉随您，“炸酱面就生蒜，你值得拥有”。

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　　来北京吃炸酱面的朋友可能对一进面馆的门听到的吆喝声记忆犹新吧，然后是小二儿上面时碟碰碟的清脆声，再来几个北京小凉菜喝个小酒，真是不错，有的大一些的店的单间竟然还有炕，鞋一脱哥儿几个盘腿一坐，烫壶酒，瞎聊天，那真是神仙过活。

　　最近家里的小宝贝迷上了“熊出没”动画片，天天晚上看直播，白天看回放的，让人担心眼睛，那天跟我要个东西我没给，他竟然操着熊二儿的腔跟我说：“给俺”。。。。。我当时立刻就给他了我。。。。。。，最可气的是一会在外边自己哼哼上“路边的野花不要采”了，还给自己带伴奏的呢，这什么孩子呀，除了BEYOND就是邓丽君了，我就真是特别的服气了。。。。。

　　

　　一天，炸酱面带着黄豆，芹菜，萝卜等一帮兄弟在收保护费，豆芽捂着脑袋气乎乎的冲过来气急败坏地对炸酱面说：“老大，我在前边停车场收费被打了”，炸酱面生气的问：“谁打的，为什么打你呀？顺便再问一下，你脑袋是咋地了？”豆芽说：“我也不知道谁打的，我是严格按照第一小时十块，第二小时十五收费的，结果他说太贵了，说给我五块钱不要票了，那我肯定不干呀，他停了三个小时呢？后来我就说不行，结果丫开车就走，我就抓着门不放，结果我发现他来真的，我想放手，可是衣服被扯住了，结果被拖了好几条街，给丫边耗没油了，然后丫停下车趁我哼哼唧唧的时候打了我一顿，您看看给我拖的，脑袋都磨肿了，本来我是绿豆芽，现在成黄豆芽了，我妈不认我了，说没我这样儿的。。。。。”炸酱面早已按捺不住心中的怒火，兄弟被人打了是多么丢脸的事情，况且是在自己的地盘上，这要传出去谁还交保护费，他照豆芽的细腰了踹了一脚骂道：“废物，赶紧去找是谁打的你，咱们灭了他。。。。。”第二天豆芽找到这个人的住址了，炸酱面带一班兄弟扑过去了。。。。。。。