雞蛋含磺胺超標69倍中國食安事故為何頻發?

2026-06-02 | 來源: 大紀元 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

中國食品不安全問題一直層出不窮，近期又有多起關於食品含有毒、有害成分嚴重超標的事件在網絡上發酵，中共官媒也介入“曝光”，並將矛頭指向企業。熟悉中國內情的專家認為，食品不安全有多重原因，而官媒有意“帶風向”，把民眾對當局的憤怒引向企業，為疏忽監管找替罪羊。

食安事故頻發雞蛋含超標69倍的磺胺類

5月中旬，黑龍江省市場監督管理局通告，一家雙匯子公司的豬肉產品含抗生素超標近38倍；5月底，山東煙台市市場監督管理局通報，該市一家國企的雞蛋產品含有超標69倍的磺胺類殘留物。磺胺類藥物是一種合成的廣譜抑菌藥。大陸多家官方媒體都報道了這些通告內容。

網絡上民眾驚呼，“原以為大品牌、國有企業會讓人更放心，其實不一定了。”

此前3月份，大陸一份知名報紙曝光福建漳州一批凍幹草莓的鎘含量超高，並推算凍幹前的新鮮草莓很可能已經超標了。該報更披露，檢測報告造假已是業界“潛規則”——花錢就能買到“合格報告”，或是專門送幹淨樣本去檢測。

民眾在網絡上吐槽說，中國人現在“生活在互相喂毒的年代”，“不知道還有什麼可以放心吃了”。

隨著媒體“曝光”發酵和市值大縮水，雙匯總公司發布了道歉信，並指問題豬肉是上游養殖環節造成的。煙台企業所在管轄區的宣傳部人員則回應說，問題雞蛋不是該企業自己生產的。

中國農產品被曝農藥過量

曾在大陸從事有機農業和養殖業的張先生表示，中國的養雞場、養豬場裡的雞、豬密度都很大，養殖企業會擔心雞、豬集體生病，造成自己虧本，所以就會在雞飼料、豬飼料裡加入大量的添加劑或抗生素，雞、豬長期吃這種飼料，就會在體內積存那些藥物，最後甚至這種雞下的蛋裡也會有藥物殘留。

張先生提到，中國的很多農產品，都是打農藥、上化肥的，還有所謂的“黑科技”，會讓農產品的“賣相很好看”，但實際上並不好吃，“特別是水果，根本沒有水果本身的味兒了”。

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他說，“一般越好看的東西，比如說一樣長、一樣粗，翠綠翠綠的，那些就是用農藥搞出來的，用化肥搞出來的。”

張先生還特別提醒，中國超市裡賣的包裝食品，盡量少吃，因為裡面會有很多添加劑和防腐劑，“農產品是每天都要吃的，對健康肯定有影響。”

分析：食品不安全三個主要原因

旅美中國人權律師吳紹平認為，中國食品不安全問題在體制層面有三個主要原因：政府自己監管不力；阻止民間進行監管；中共有自己的特供食品體系。

他介紹說，有權進行食品安全監管的部門有市場監管總局、農村農業部和衛健委，但是因為中共是一個“懶政、慵人理政的政治體制”，“雖然監管部門多，但是卻沒有發揮出應有的監管效果，‘大家都管’就變成了‘大家都不管’。”

對於民間的打假或者舉報，中共不但不支持，反而會以“尋釁滋事”或“破壞生產秩序”等罪名進行打擊，“這些舉報的人、這些打假的人，反而會成為被打擊的對象，很多人因為去做這樣一種公益活動，結果被中共抓捕、入獄”。

此外，吳紹平認為，中共從中央到地方都有的、對中共高級幹部的食品特供系統，讓食品安全問題“不太能夠傷害到”官員們，所以“ 他們就不想著從根本上、從源頭上去解決這樣的問題”。

他說：“除非這個特供體系取消了，他們也必須得跟每一個老百姓一樣，都從市場上去購買這些食物，那他們可能在這個時候發現食品安全會傷害到自己了，他們才有可能真正地去抓一抓食品安全的問題。”

吳紹平表示，再加上中共官商勾結的腐敗和地方保護主義，地方政府也總想保護這些企業，因為這些企業通常都是納稅大戶，也涉及很多人的就業問題，所以地方政府對這些企業的違法違規行為經常“睜一只眼、閉一只眼”，即使這些企業被查出嚴重問題，他們受到的處罰“也往往對他們企業不產生什麼實質性的影響”。

吳紹平認為，上述這些原因造成“違法的成本太低了，就導致這些不法廠商寧願違法”，而且“他們違法被發現的概率越來越小”。