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關稅: 美國市場番茄價格飆漲 專家歸因關稅與伊朗戰爭


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從速食漢堡到高級料理都少不了番茄,然而過去一年來番茄價格在美國的漲幅高居各類食品之冠,讓消費者大喊吃不消;有專家認為,關稅措施及美伊戰爭是推升相關成本的原因之一。


美聯社報導,一名紐約市主廚卡爾巴赫(Isaac Bernal Carbajo)感歎:“對許多家庭而言,就連采買新鮮蔬菜這樣基本的事情,都已成為嚴肅的財務抉擇。”

根據最新消費者物價指數(CPI),番茄價格與去年同期相比上漲約4成,遠超咖啡(18.5%)、烤牛肉(17.8%)、冷凍魚及海鮮(12%)等其他食品雜貨的漲幅。


美國昨天公布的通膨指標4月個人消費支出物價指數(PCE)年增3.8%,創下近3年來新高。

除農作物收成外,專家將番茄漲價部分歸因於美國總統川普(Donald Trump)第2次任期兩大政策支柱:伊朗戰爭及關稅措施。戰爭推高油價和運輸成本;同時,美國退出允許自墨西哥進口番茄免關稅的協議,墨西哥美國主要的番茄供應國。


威契塔州立大學(Wichita State University)經濟學家海利(Usha Haley)指出,這可說是“貿易政策、極端氣候與中東政策等三重因素交織而成的完美風暴”。


目前番茄輸入美國需課征17%關稅。根據聯邦資料,美國的番茄關稅收入自2024年1萬6424美元,飆升至將近460萬美元,增幅高達2萬7879%。

隨著成本轉嫁到消費者身上,許多民眾在超市拍片抱怨,還有人發誓幹脆自己種菜,好避開每磅高達8美元的價格。不過,最受沖擊的是那些以番茄為主要原料的餐飲業者。

李海大學(Lehigh University)供應鏈管理學教授柯爾茲(Phillip Coles)表示,待今年稍晚美國本土番茄采收後,價格應會下跌;價格攀升也會“促使農民擴大種植規模以滿足需求,但考量到作物生長期,這需要時間”。
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