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9旬妇误将水仙当韭菜 1家3口中毒狂呕急送院


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日本新泻市发生一起家庭食物中毒意外。据「NST新泻综合电视台」报导,一户三口之家将院子里种植的观赏用「水仙」误认为是「韭菜」,三人食用后随即出现严重的呕吐与腹泻症状,紧急送医抢救。所幸经过治疗,目前三人皆已平安出院,正逐渐康复中。

这起惊险意外的中毒患者为九旬老妇及两名六旬男女。当天傍晚,老妇人先在自家院子里,把有毒的水仙当作韭菜摘下进屋。





示意图(Unsplash@Richard Bell)

之后,六十多岁的女性家属在厨房看到这些植物,未察觉异状,便与猪肉、鸡蛋一起做成家常菜。一家人晚间吃下肚后,不到一小时即引发强烈肠胃不适,随即呼叫救护车送往医疗机构,其中一人更一度住院观察。


新泻市保健所介入调查后,对家中的剩菜进行化验,确实从中验出水仙特有的有毒成分「加兰他敏」(Galantamine)。由于病患的发病潜伏期与症状完全吻合,当局认为这是一起因误食水仙引发的食物中毒事件。

针对这类屡见不鲜的误食意外,保健所特别提醒民众,水仙毒性极强,即使经过高温烹煮,依然无法破坏毒素。虽然水仙叶片外观与韭菜极度相似,但只要搓揉叶片,就会发现它完全没有韭菜特有的强烈辛香气味,当局呼吁民众切勿仅凭外观判断。此外,若家庭菜园同时种植蔬菜与观赏植物,务必划分明确区域并插上标签,以免类似事件重演。
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