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每天吃燕麦片?我们的身体会发生这些变化


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燕麦片是北欧人最常见、最喜欢的早餐之一。燕麦除了价格实惠,容易保存,而且营养丰富,并有助于提高新陈代谢,预防心血管疾病。


据挪威《社会新闻报》(Sosialnytt)曾报道,每天吃燕麦片还有以下十大好处:

1. 稳定血糖


燕麦片富含凝胶状膳食纤维,即β-葡聚糖,它可以降低或升高胆固醇水平,并稳定血糖和胰岛素水平。这对需要格外注意血糖水平的糖尿病患者尤其有益。

2. 预防癌症

美国的大多数研究表明,燕麦片含有植物化学物质,可将乳癌或结肠癌的风险降低高达 10%。

3. 减肥

空腹食用燕麦片有助于减肥

4. 补充能量

燕麦片含有缓慢释放的碳水化合物,可提供数小时稳定的能量,因此适合在工作或其它活动前食用。

5. 预防心血管疾病

一项研究表明,食用一份燕麦片可使死于心血管疾病的风险降低 9%。


6. 补充蛋白质

一份约八汤匙的燕麦片可提供每日所需蛋白质的 15%。

7. 促进甲状腺健康

燕麦片含有碘,有助于甲状腺的正常功能。甲状腺调节激素,影响新陈代谢以及人体蛋白质的合成。


8. 促进消化

燕麦富含膳食纤维,能增强饱足感,并预防便秘。营养师一般建议每日摄取25至35克膳食纤维,一份燕麦粥通常就包含了约五分之一的膳食纤维。



挑选燕麦产品时,以纯燕麦为佳。(Shutterstock)

9. 预防骨质疏松

燕麦富含钙质,有助于预防骨质疏松。

10. 维护神经系统健康

燕麦富含维生素B,有益于神经系统正常运作。
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