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知名火锅店惊现"隐形肉片" 薄到透光 网民狂轰


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日本知名涮涮锅连锁品牌“涮乃叶”(しゃぶ叶)近来接连传出提供“薄到可透光”的肉片给消费者,“隐形肉片”的照片在日本社交平台引发热议。


该品牌的母公司云雀餐饮集团(Skylark Holdings)接受日媒访问时承认,部分门市提供的肉片确实未符合供应标准,对此深感抱歉。

日本连锁涮涮锅出现“隐形肉片”引议


根据《J-CAST News》4月20日报导,事件源于有日本网友于社交平台反映在“涮乃叶”点猪里肌肉片,怎知店家送上来的是他们看过最薄的肉片。照片显示,肉片薄到可以透出底下黑色托盘的颜色。其他几篇类似经历的贴文也迅速在网络上流传。

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有网友打趣表示:“幻之食材:隐形猪肉”“神秘技术成功地使肉类变得透明”

也有人称:“这个切肉技术太强了”“这是新型引发网络炎上的行销手法吗?”


对此,经营“涮乃叶”的云雀餐饮集团公关人员4月20日接受采访时说明:“已确认部分门市供应的肉品并没有按照原本的供应标准。”




该公司强调,肉品是以整块原肉进货,并在各门市切片供应。为了让顾客品尝到涮涮锅最佳口感与鲜美汤头,公司还制定了“最佳切片厚度标准”,而此次问题在于部分肉品未达标准。

公司并致歉并承诺会确保全门市遵守供应标准,并加强确认商品的品质:

对于平日支持本公司的顾客,我们提供了不符期待品质的商品,对此深表歉意。


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