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餓16小時竟能抗癌?科學輕斷食得這麼做


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這幾年,要說哪種“養生大法”最容易在打工人、減肥黨和熬夜人之間形成“跨圈層共識”,“16+8輕斷食”絕對算得上頭部選手。


它的實操方法也確實很“討喜”:不用餐餐盯著熱量表,只需要把吃飯這件事壓縮進8小時內,剩下連續16小時保持空腹(可以喝水)。聽起來,既不像節食那麼痛苦,也比“頓頓水煮菜”更容易堅持。

事實上,這套看似很“新”的養生法,骨子裡一點也不新。


無論是古代醫學裡“少食以養”的樸素經驗,還是許多修行傳統中“節食、控食”的做法,本質上都在傳遞一個相似的信號——吃少一點、空一會兒,未必是虧待自己,反而可能是在給身體一次喘息和重整秩序的機會。

16小時輕斷食+免疫治療,

抗癌效果被進一步“放大”

近期,來自浙江大學的研究團隊發表於Cell子刊Cell Metabolism的一項研究[1]發現,“空一會兒肚子”可能不只是讓脂肪更難囤、讓褲腰更松一點,它甚至有可能在關鍵時刻,幫免疫細胞搶回“戰場”。短短16小時的禁食,足以誘導異亮氨酸這種必需氨基酸在腫瘤局部積累,進而給CD8⁺T細胞加滿“戰斗值”,增強它們殺傷癌細胞的能力,並顯著放大癌症免疫治療的效果。




他們發現,經過這段短期禁食後,腫瘤中的CD8⁺T細胞像是被重新“充了電”,抗腫瘤戰斗力明顯提升,原本那種疲憊、“打不動”的耗竭傾向減輕了,連γ幹擾素(IFN-γ)和顆粒酶B(GZMB)這兩類專門用來“清剿”癌細胞的效應分子,也都明顯增加。


換句話說,禁食讓腫瘤中的免疫細胞重新找回了狀態,從“有點蔫”變成了“真能打”。



結果觀察到,短期禁食同樣能夠在人類結直腸癌患者體內重塑腫瘤免疫微環境。CD8⁺T細胞同樣更傾向於走向細胞毒性更強、耗竭程度更低的狀態。


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