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吃喝玩乐温哥华: 温村这家牛排馆被评世界最佳之一


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加西网编译报道:有人说,西餐中就只有牛排好吃;还有人说,吃西餐就意味着吃牛排。不管怎样,在顶级牛排馆享受一次盛宴是让人愉快的事情。



(来源:elisasteak / instagram)

世界最佳牛排餐厅最近公布了全球 101 家最佳牛排餐厅的排名,温哥华的 Elisa 餐厅再次上榜。


今年,这家餐厅在榜单上排名第32位。


Elisa 在 Instagram 上写道:“能够跻身如此杰出的群体之中——并且作为加拿大餐厅之一进入前 40 名——真的意义非凡”。


随后,这家牛排馆向以行政总厨 Andrew Richardson 和餐厅总监 Ricardo Ferreira 为首的整个团队以及 Luigi和Sons 的合作伙伴致以了热烈的感谢。

Elisa 补充道:“谢谢@worldbeststeakrestaurants“感谢这份认可,也祝贺所有获奖者。我们非常自豪能够代表温哥华和加拿大走向国际舞台”。


这并非 Toptable 集团旗下位于耶鲁镇的这家高档牛排馆第一次登上榜单,此前几年它也曾上榜,去年排名第 11位。

全球101家最佳牛排餐厅的排名由精品媒体公司Upper Cut Media House负责管理和发布。

餐厅的评价标准有很多,包括所提供肉类的质量、肉类部位的选择和种类、服务质量和肉类专业知识、精心挑选的酒单、预订系统的易用性和效率、室内设计等等。

评估由两到四位经验丰富的“牛排大使”进行,他们拥有数十年的广泛行业背景,例如获奖厨师、认证肉类和和牛大师以及美食记者。
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