咖啡控必看這舉動讓你一年吞下36萬顆微塑膠

2026-01-20 | 來源: 科學人 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

在寒冷的冬季，手捧一杯熱呼呼的咖啡，走進辦公室，已是許多上班族的習慣。不過，最近一項關於一次性咖啡杯釋放大量微塑膠的研究，可能會讓你三思而行。

澳洲格裡菲斯大學（Griffith University）最新研究揭露，市售外帶咖啡杯在盛裝熱飲時會釋放大量微塑膠，若每日飲用一杯熱咖啡，一年累積攝入量可能高達36萬顆塑膠碎片。

研究人員測試了兩種市面上常見的外帶咖啡杯。一種是純塑膠杯（聚丙烯PP或聚乙烯PE），另一種是內有一層薄薄塑膠塗層的紙杯。結果顯示，兩種類型的咖啡杯都會釋放微塑膠，而釋放多少的影響因素主要有兩方面。

一個是材質。研究人員在5°C（冰咖啡溫度）和60°C（熱咖啡溫度）下進行了測試。在這兩種溫度下，有塑膠塗層的紙杯，釋放的微塑膠都比純塑膠杯少。

其次是溫度。對於純塑膠杯來說，從冷水換成熱水，會使微塑膠的釋放量增加約33%。而帶塗層的紙杯則沒有觀察到類似的趨勢。研究人員計算得出，如果每天用純塑膠杯喝300毫升咖啡，那麼每年可能會喝進36.3萬個微塑膠顆粒。

相較之下，“浸泡時間”的影響並不那麼明顯。研究人員認為，液體留在杯中的時間長短，不如液體倒入杯中的初始溫度重要。

該發現已發表於頂級科學期刊《危險物質雜志：塑膠》（Journal of Hazardous Materials: Plastics）。

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研究人員建議，喝熱飲，最好選擇不銹鋼、陶瓷或玻璃制成的可重復使用杯子，這些材料不會釋放微塑膠。

如果必須使用一次性杯子，選擇有內塗層的紙杯，在通常情況下，它比純塑膠杯釋放的微塑膠顆粒更少。但兩者都不能完全避免微塑膠的產生。

最後，由於高溫會導致塑膠釋放，避免將沸水直接倒入帶塗層的紙杯中。如果讓咖啡倒入杯中前稍降溫一點，可以降低塑膠釋放的風險。

微塑膠是從約1微米到5毫米不等的塑膠碎片——大致從一粒灰塵到一粒芝麻那麼大。人在日常生活中廣泛接觸微塑膠，它隨著食物和包裝等進入人體。科學家正在研究微塑膠污染會對人體健康產生怎樣影響。