当火锅配猛男中国"男色经济" 餐桌上的感官刺激

2025-12-15 | 来源: 大学线 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

内地自2022年掀起“男色经济”热潮，为了在竞争激烈的餐饮市场突围而出，不少餐厅纷纷引入男表演者或“肌肉男”侍应，为食客打造全新的用餐体验。连锁火锅品牌亦不例外，部分分店近年化身“夜宵主题店”，结合DJ、男模表演、热舞互动等元素，为食客带来与别不同的享受。这场热潮不仅是搏取眼球的噱头，更揭示内地餐饮业经营策略的转变——从比拼食物与价格，到娱乐与餐饮的融合，市场模式正悄然改写。

记者：李浩辉、邓凯雯编辑：叶卓颖摄影：李浩辉、叶卓颖／大学线

晚上九时，深圳一间连锁火锅店的灯光忽然转暗。店员俐落地盖上客人的火锅，邀请众人移步至餐厅中央，并递上萤光棒。随音乐低鸣起伏，灯光闪烁流转，一名身形精瘦的男表演者踏上临时搭建的小舞台。

Mango每次在“海底捞”表演约15分钟可获约800元人民币的报酬。（大学线授权使用）

伴随着《Bang Bang Bang》等韩流音乐热舞，火锅店顿时化身夜店，气氛瞬间沸腾起来——以女性为主、年龄介乎二十至四十多岁的食客挥动着萤光棒，随节奏摇摆。男表演者见状便脱下皮衣，高喊：

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再掀起背心，露出结实的腹肌，惹得台下女食客欢呼起哄，争相上前触摸。

现年33岁、来自宁夏的Mango（化名）从事餐厅表演逾十年，如今除亲自表演，亦经营有约24名成员的表演团队，负责在全国及海外的餐厅、酒吧表演唱歌和跳舞。海底捞某深圳分店今年1月推出“夜宵主题店”后，他便开始承接有关表演工作，白天练舞，晚上则登台表演。

Mango平均每月走访全国六个城市的餐饮场所演出，每次15分钟至一小时不等。他指表演行业的收入差距颇大，刚入行的新人完成15分钟表演，便可根据其人气及外貌获得约300至500元（人民币，下同）的报酬；“资深”如Mango的表演者，则能获得约800元，倘若在酒吧表演45分钟，酬金更近三千元。但由于属自由身，收入偶有高低，Mango透露自己加上其团队的表演分成所得，现每月收入约为三万至五万元不等，疫情前最高更曾达七万元。

Mango念大学时加入校内的舞蹈社团，也会在课余时间于车展兼职，某次工作时结识了一位在酒吧工作的学长，在对方引荐下，Mango首次登上酒吧舞台表演，开展其表演生涯。他坦言，相比初出茅庐的大学生月薪一般仅数千元，表演者平均月薪却高达一万五千元，且无需花费时间实习、入行门槛较低，因此便决定投身此业。

为免遭淘汰表演需与日俱进

在“小红书”上搜寻“猛男”、“肌肉男”、“185大帅哥”等标签，可见大量介绍“男模餐厅”的短片及帖文，内容以一众身材精壮的男侍应为主，吸引众多女用户留言查询餐厅地点，热潮在网络日渐蔓延。受惠于此，Mango表示自今年3月起，随表演邀约增多，每月的收入增加了三千至四千元。不过他视之为短期效应，行内竞争激烈，表演者须不断进步以维持自身吸引力。