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吃喝玩樂溫哥華: 這超受歡迎三明治店不願有新顧客


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“千萬別給我們帶來更多顧客”, Dip Co. 三明治店的老板夫婦Simin 與 Amin Daniali在接受媒體拜訪時笑著說道。他們坦言,在媒體來之前他們甚至有些猶豫,擔心媒體的報道來會給他們帶來更多顧客,這或許是這家位於北溫 Deep Cove 社區的著名的三明治店獨有的問題。


當媒體Dailyhive 拜訪Dip Co.三明治店時,距離他們開門營業還有半小時。店內的裝潢仿佛將大家帶到了歐洲某個地方,貨架上擺滿了各種意面和醬料,櫃台上則陳列著他們制作三明治所用的肉類和奶酪。



北溫(甚至可能更遠地區)最受歡迎的三明治店

我們去Dip Co.的時候還沒到正式營業時間,就已經有人試圖進店了,這通常是個好兆頭。但這讓我們不禁想問:Dip Co.一天到底賣出多少份三明治?

好吧,答案可能會讓你大吃一驚,因為大約是600個三明治!這家店只在上午10點到下午4點營業,而且大多數時候因為都賣光了,店員不得不告訴排隊等候的顧客。

“我們的理念是享受工作”,Simin 說,“商店開門的每一分鍾,我們倆都在這裡監督、工作,確保顧客滿意。所以,我們會在商店營業期間一直待在這裡,這需要我們投入大量的精力”。

但制作這些三明治的並非只有這對夫婦一人。在我們與他們交談時,他們都對他們的員工給予了高度評價。

“如果沒有他們的幫助,我們肯定做不到”,Simin 說。


優質的食材造就了這款絕妙的三明治

老板夫婦Simin 與 Amin Daniali對食物非常認真,無論是他們自己喜歡吃什麼,還是他們提供的美食,都一絲不苟。

“我們選擇去哪裡旅行是基於我們自己喜歡吃的食物類型。所以,我想說我們自己非常欣賞優質食物,我們也希望將這種體驗傳遞給我們的顧客”,Simin 說道。


盡管這家店只開了四年,但這對搭檔表示,他們從事采購和銷售優質歐洲食材已有25年之久,因此可以說他們對這方面非常了解。

“我喜歡做三明治,也很享受這個過程”,Simin 分享道,“這就像一門藝術。做三明治本身就是一種藝術”。



看著Simin 精心制作三明治,小心翼翼地擺放每一種食材,同時確保三明治內部有足夠的空氣,簡直令人贊歎。這才是真正找到自己熱愛之事的人。

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