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吃好三样,喝好两样,不碰一样,这个冬天不生病


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中医认为:立,建始也;冬,终也,万物收藏也。


民间把“立冬”作为冬季的开始,此时阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏。此时应该养精蓄锐,增进脏腑活力,来年才能身体健康

今天小编就来和大家唠唠,立冬了,到底应该吃点啥、干点啥,才能实现老祖宗说的“立冬补一补,春天能打虎”。


“补嘴空”

讲究“3吃2喝1不碰

三吃

01 吃萝卜

中国周代起就有种植萝卜,至今已有2000多年的历史。“萝卜上市,郎中下乡”和“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的民谚也一直流传至今。

当然,这里的萝卜指的是白萝卜,而不是胡萝卜哟~千万别吃错了!

白萝卜具有清热化痰,理气消食的作用,对于冬天常见的感冒、咳嗽、积食等有较好的防治作用。

此外,白萝卜中还含有木质素和多种酶,有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等功效,蕴含的矿物质有助于提高机体免疫力,预防冻疮等。

推荐美食

白萝卜加鲫鱼:两者煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。

禁用人群

体虚或体质寒凉者不宜多食,萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物会加重病情。

02 吃白菜

俗话说得好“百菜不如白菜”,寒冬白菜乃“良药”。大白菜性温,味甘,归脾、胃、大肠经。有清热除烦,通利肠胃,补中消食,利尿通便,清肺止咳,解渴除瘴的功效。《本草纲目》中记载:“白菜,亦名菘,甘,温,无毒。通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。”


每100克白菜中含有维生素C37毫克、钙140毫克、磷50毫克。这些维生素和矿物元素可渗入人体代谢,维持心脏、神经、消化系统的正常功能。

推荐美食

白菜炖栗子:栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,用栗子炖白菜,可使面色白皙、靓丽。

禁用人群

大白菜基本上都可以吃,但最好不要和兔肉一起吃,可能会产生肠胃不适,引起腹泻呕吐等不良反应。也不要和肝脏类的食物一起吃,像猪肝,鸭肝等,这样会让维c的含量大大降低,使身体吸收不了。

03 吃莲藕


李时珍在《本草纲目》中称藕“医家取为服食,百病可却”,可见莲藕的食疗功效之大。中医认为莲藕具有补中养神,益气的作用,因为其富含铁、钙等微量元素,蛋白质、维生素的含量也很丰富,能够补益气血,增强人体免疫力。

推荐美食

莲藕排骨汤:含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不仅可以润肠道,清热消痰,还有补血养颜的功效,冬季可经常食用。

禁用人群

莲藕的淀粉含量很高,糖尿病和减肥的人群要少吃;还有猪肉中的嘌呤含量也比较高,痛风的患者也尽量不要食用。

二 喝

01 喝羊汤

羊肉历来被认为是滋补佳品。

其味甘、性温。入脾、肾经。补虚益气,温中暖下,开胃健力。适用于阳痿、早泄、经少、不孕,胃寒腹痛、肺气虚弱、久咳哮喘等症。《本草纲目》中称其为补元阳温血气的温热补品。

推荐美食

羊肉萝卜汤:羊肉补虚益气,萝卜宽中下气,二者炖汤乃冬季滋补佳品。
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