咖啡"續命"還是"促癌" 取決這一習慣

2025-11-06 | 來源: 健康科普 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

打工人的“續命水”

周三美式一周沒事？

咖啡“續命”還是“促癌”？

對許多現代人而言，咖啡早已超越普通飲品范疇，成為工作日必備的“續命神器”。其迷人香氣、提神效果和社交屬性，仿佛成為了品質生活的象征。

有的人聽說咖啡“促癌”，便陷入想喝又不敢喝的矛盾。最新研究給出了明確答案：咖啡本身可能抗癌，但關鍵在於你怎麼喝！

-咖啡與癌症：驚喜發現

近年來多項研究表明，咖啡對健康有益處：

·可預防結直腸癌

中國有研究證實咖啡可預防結直腸癌，其中的咖啡醇、咖啡豆醇和咖啡因具有抗癌作用。

·降低肝癌相關死亡率

澳大利亞多個研究機構合作發表論文，通過對全球疾病負擔數據集的分析發現，隨著咖啡攝入量增加，全球肝癌相關死亡率下降。

·乳腺癌特異性死亡率較低

哈佛大學醫學院有研究顯示，較高咖啡飲用量與較低的乳腺癌特異性死亡率相關。

咖啡中含有的數百種化合物，如咖啡因、咖啡豆醇和咖啡醇等，具有強大的抗氧化和抗炎症作用，能從細胞層面降低癌症風險。特別是咖啡因，不僅能抑制癌細胞增長，還能加速癌細胞代謝死亡。

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-“續命”變“促癌”？關鍵在糖！

哈爾濱醫科大學2025年一項涉及18萬人的研究揭示了關鍵點：

·無糖咖啡

每天喝超過2杯（每杯250毫升）無糖咖啡：癌症風險降低5%，死亡風險減少11%；

·加糖咖啡

每天喝超過2杯加糖咖啡：癌症風險上升6%，死亡風險飆升25%。

為何差異如此巨大？無糖咖啡富含多酚等抗氧化成分，能抑制慢性炎症；而高糖攝入會導致血糖驟升，激活促癌信號通路，為癌細胞生長提供有利環境。

-健康喝咖啡，記住這5點