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自查!家中这2用品暗藏重金属 长期用伤肾还致癌


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在现代生活中,许多家庭重视健康饮食,却可能无意间从日常家居用品中摄入重金属,造成身体的危害,外媒就点名两种家中常见的用品,看似光亮、方便,但如果选择错误,可能成为潜在的健康隐患。


重金属是什么?为何危险

越南媒体《SOHA》指出,重金属指密度高、毒性强的元素,如铅、汞、镉。在自然环境中,它们含量极低且无害,但一旦通过食物、水或劣质厨具进入人体,就可能在身体中逐渐累积。根据美国环保署(EPA),长期暴露于重金属恐损害神经系统、干扰内分泌、降低免疫力、影响消化,甚至是癌症的潜在因素,对神经与器官尚未成熟的儿童和孕妇尤其敏感。


两种常见家用品易超标重金属

报道指出,有许多家庭忽视了廉价或无检测标准的家用品,但它们是重金属的主要来源之一,若家中有以下两类物品,最好提早更换:

劣质不锈钢锅具

不锈钢因耐用、易清洗而广受欢迎,但并非所有产品都安全。一些劣质的锅具为降低成本,会掺入镉、铅或铁等金属,长时间烹煮或接触酸性食材时,重金属可能溶入食物,人体长期接触恐会影响记忆、升高血压并增加胃癌风险。

辨别方法:

表面粗糙、颜色黯淡、有焊接痕或剥落

敲击时声音清脆或带金属感

手感过轻,易变形


用磁铁测试:高品质不锈钢几乎不吸磁,劣质产品吸力强

易生锈、变黄




含铅玻璃制品

玻璃器皿透明美观,但部分产品为降低成本会加入铅。盛放酸性、热食或酒精时,可能逐渐溶入食物。长期吸收铅会影响记忆、神经功能,增加高血压及肝肾疾病风险,甚至提高癌症风险;儿童接触更可能影响智力发育。

辨别方法:

轻敲发出清脆长响的金属感声音

浸泡于醋中,如醋变色或器皿变亮,可能含铅

焊接粗糙、不均匀,表面有气孔或颜色易暗淡

报道建议,如果发现家中的用品有疑虑,应及时更换疑似含重金属的锅具或玻璃器皿,同时也要避免长时间在劣质锅具中保存食物,平时可以摄取有助排毒的食物,如大蒜、洋葱、海藻、香菜及富含维生素C的水果,这些含硫化合物和抗氧化物,能帮助肝肾有效排除重金属。
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