長壽: 117歲人瑞長壽秘密:每天吃這食物3次

2025-09-25 | 來源: 三立新聞 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

西班牙婦女莫雷拉（Maria Branyas Morera）曾是世界最長壽女性，117歲的她在去（2024）年離世，生前曾表示希望自己死後能被研究。如今國際期刊也發表她“長壽秘密”的研究成果，除了每天吃3杯優格養好菌，體內菌群與嬰兒類似外，地中海飲食、自律生活，還有本身的優良基因，都是莫雷拉長壽的重要因素。

117歲西班牙婦女莫雷拉一生見證眾多大事

綜合《每日郵報》等外媒報道，莫雷拉1907年出生於美國舊金山、8歲時移居西班牙，她的一生見證了無數歷史性時刻，包括兩次世界大戰、席卷全球的新冠疫情等；年輕時經歷西班牙內戰、老年時感染過新冠病毒，但她都順利挺過來，莫雷拉育有3名子女，除兒子早逝，女兒如今都已超過90歲。

莫雷拉在臨終前囑咐“請研究我”，願望也確實成真，西班牙巴塞隆納大學遺傳學教授、專門研究老化的艾斯特耶（Manel Esteller）帶領團隊，進行采集體液樣本、解析基因等，針對她的體內展開詳細研究。

科學團隊研究揭自律＋優良飲食是關鍵

艾斯特耶指出，莫雷拉極自律的生活、健康的日常飲食是長壽原因之一，她不抽煙、不喝酒，遵循地中海飲食，固定每天吃3杯優格，還有每天步行1小時（2000年以後因身體不便放棄）、維持良好社交生活。更驚人的是，莫雷拉的生理年齡，其實比實際年齡最多年輕了15歲。

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不煙不酒對於健康的好處顯而易見。吃優格方面，莫雷拉體內微生物群“與嬰兒類似”，更特別的是，其中含有高濃度雙歧杆菌（Bifidobacteria）或稱比菲德氏菌，幫助她的身體維持“抗炎狀態”；而發炎狀態則與老化加速有關。

長壽涉基因等眾多因素難保證可復制

除了後天飲食，先天基因也是莫雷拉長壽的關鍵因素，她生前認為長壽源自於優良的基因，研究人員也認可，她確實像中了“基因樂透”，本身帶有一些與長壽相關的基因，可抵御癌症、失智症、心臓病等健康風險；她的粒線體功能也相當強，讓全身系統穩定運作。

雖然西班牙方面針對莫雷拉的研究在科學上合理，但約翰霍普金斯大學醫學院的瑪莉（Mary Armanios）提出，雖先天基因優秀，但後天社會環境還是會造成壽命落差；哈佛大學分子遺傳學家德維沃（Immaculata De Vivo）也提醒，莫雷拉只是個案，隨著年齡的增長，人容易生病仍屬常見，她的案例可參考，但照做無法保證長命百歲。