| 廣告聯系 | 簡體版 | 手機版 | 微信 | 微博 | 搜索:
歡迎您 游客 | 登錄 | 免費注冊 | 忘記了密碼 | 社交賬號注冊或登錄

首頁

新聞資訊

論壇

溫哥華地產

大溫餐館點評

溫哥華汽車

溫哥華教育

黃頁/二手

旅游

大腦殺手 超加工食品讓失智風險大增44%


請用微信 掃一掃 掃描上面的二維碼,然後點擊頁面右上角的 ... 圖標,然後點擊 發送給朋友分享到朋友圈,謝謝!
隨手可得的洋芋片、泡面看似方便,卻可能蠶食大腦健康。營養師薛曉晶表示,一項逾50萬人研究發現,攝取較多超加工食品者,罹患失智症的風險增加44%。


哈佛最新研究也顯示,每日攝取11份超加工食品者,出現帕金森氏症早期症狀的風險,也是低攝取者的2.5倍,

薛曉晶在臉書粉專“營養師媽媽曉晶的生活筆記”發文指出,超加工食品為工業配方,富含高糖、高鹽、高油及添加物,而原型食材比例極低,多項研究都發現,長期食用超加工食品,可能讓失智症與帕金森氏症提早報到,成為老年大腦的沉重代價。


薛曉晶表示,2024年《Journal of Neurology》一項統合研究,分析超過50萬人數據,發現高攝取超加工食品與罹患失智症(含阿茲海默症、血管型失智)風險增加44%有關。

薛曉晶表示,更令人警惕的是,2025年哈佛與復旦大學研究顯示,每日攝取約11份超加工食品的成年人,出現帕金森氏症早期非運動症狀如便秘、睡眠障礙的風險,是低攝取者的2.5倍,顯示超加工食品可能加速腦神經退化。

什麼超加工食品會如此傷腦?薛曉晶表示,研究者認為可能與超加工食品裡面的高糖、高脂、乳化劑及人工甜味劑等成分,會改變腸道菌群,引發身體慢性發炎有關外,油炸與高溫加工產生自由基,也可能使腦細胞DNA受損,最終導致腦萎縮。

薛曉晶表示,健康飲食是維持大腦功能、延緩認知退化的基石,建議可以下列3種方式,及早吃回大腦的健康




改變飲食主角

三餐以全谷、蔬果、優質蛋白為主,讓超加工食品變成偶爾的配角。


增強身體防御力

每日至少五份蔬果,搭配橄欖油、深海魚,補充多酚與ω-3脂肪酸,對抗發炎與氧化。

照顧好腸道

多吃益生菌與膳食纖維食物,例如優格、泡菜、燕麥,減少高糖、高脂零食,從腸道開始改善腦健康
點個贊吧!您的鼓勵讓我們進步     這條新聞還沒有人評論喔,等著您的高見呢
注:
  • 新聞來源於其它媒體,內容不代表本站立場!
  • 猜您喜歡:
    您可能也喜歡:
    我來說兩句:
    評論:
    安全校驗碼:
    請在此處輸入圖片中的數字
    The Captcha image
    Terms & Conditions    Privacy Policy    Political ADs    Activities Agreement    Contact Us    Sitemap    

    加西網為北美中文網傳媒集團旗下網站

    頁面生成: 0.0348 秒 and 5 DB Queries in 0.0047 秒