研究:"早餐错误"正在缩短你的寿命

2025-09-05 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

(加西网综合)一项由政府资助的研究表明，早吃早餐可能有助于延长寿命。

哈佛附属的马萨诸塞总医院（Mass General Brigham）研究团队对近3,000名中老年人进行了近25年的跟踪调查，探索他们的饮食习惯与健康之间的关系。

研究人员发现，随着年龄增长，参与者的早餐和晚餐时间逐渐推迟，同时两餐之间的间隔时间变得更短。令人关注的是，推迟早餐的习惯与抑郁、疲劳以及口腔健康问题之间存在明显关联。

晚吃晚餐的风险更高

根据该研究，晚餐时间的推迟也带来了口腔健康问题的风险，而晚餐时间越晚，口腔健康问题的发生几率越高。此外，晚餐时间较晚的人在10年内死亡的风险增加约8%。而那些较早吃早餐的人，死亡风险明显较低。

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研究显示，晚餐时间推迟与生理时钟的错位有关，这可能干扰了肝脏、肠道和大脑的内在生物钟。晚餐过晚和不规律的饮食习惯可能影响新陈代谢和血糖控制，增加患上肥胖和糖尿病的风险。与此同时，晚上吃得很晚还常常伴随着更晚的睡眠时间，这与抑郁和焦虑等心理健康问题的发生相关。

How and when we eat as we get older changes, but what impact this has on our health isn't well understood. New research, however, has found that in midlife and beyond, eating one particular meal later in the day is linked with a higher risk of early death.… pic.twitter.com/p6ToJOyftK
— New Atlas (@nwtls) September 5, 2025

时间决定健康：为何早吃早餐至关重要

研究的作者之一、马萨诸塞总医院的营养学家兼生物钟学家哈桑·达什提博士（Dr. Hassan Dashti）表示：“我们的研究表明，特别是早餐的时间变化，可能是反映老年人整体健康状况的一个简单易监测的标志”。

达什提博士进一步指出，随着年龄的增长，推迟用餐时间尤其是早餐的做法，可能会带来更大的健康风险，包括增加慢性疾病和死亡的概率。因此，保持规律的用餐时间，特别是早餐时间的稳定，可以成为一种促进健康老龄化和延长寿命的有效策略。