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垃圾房旁做漢堡...上海騎手曝光外賣廚房


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你每天吃的外賣,可能來自垃圾房旁的漢堡店、悶熱地下室裡的“赤膊廚房”。


近日,一群外賣騎手化身“判官”偷偷拍下後廚真實畫面,食材堆滿地、油污結牆、無證經營、一址多店……

環境臓亂差的畫面一經發布,便迅速引發大量網友關注和熱議。


記者根據騎手發布的線索,實地探訪了位於上海長寧區的兩處外賣廚房。這些隱藏在二樓隔間與地下室的制作點,不設門牌、沒有堂食,甚至難以被普通消費者察覺。記者通過觀察外賣員進出動向、多次輾轉尋找,才最終進入這些“看不見的廚房”。

隱蔽的廚房:隔間與地下室的衛生隱患

其中一處外賣廚房位於仙霞西路299弄“大資源生活廣場”。該區域業態復雜,一棟建築物內有菜市場、理發店、口腔門診部等商鋪;另一棟則為兩層樓建築,一樓的隔間為制作售賣麻椒雞、炸雞漢堡、餛飩、湯圓等餐飲業態,還有出租腳手架等門面,較為混亂。令人錯愕的是,一家漢堡店竟與垃圾房僅數步之遙,門口垃圾箱滿溢,衛生狀況堪憂。




漢堡店旁為垃圾房,門口還有一個垃圾箱。

記者在廣場繞了一圈也沒有找到31號、32號與33號,駐足後發現有騎手從兩層樓建築物內的一個不起眼的門洞口進出。不過該處二樓頂上掛著“馮姐醬大骨”的招牌,窗玻璃上還貼著“易足堂”足浴廣告。

走上二樓,記者看到這裡被隔成了數間十幾平米的操作間,每間牆外掛著燃氣表,門上貼著店鋪名。隔間放著操作台與貨架,轉身的地方有限。原來寬敞可以並行兩人的走道堆滿了食材、貨物與生活用品。記者在空置的3間隔間內發現,地面與牆上結滿了油污,裡面不僅放著雜物,還有菜板上剛切到一半的土豆、敞開的大米袋與桶裝食用油




仙霞西路299弄2樓外賣廚房。

另一處外賣廚房則位於武夷坊地下室內。根據外賣平台顯示的信息,該處有的商家將地址標記為“武夷路350號12幢北半幢地下一層”,有的則標記為“武夷路352號12幢北半幢地下一層”。同樣,記者在現場並沒有找到350號或352號,而是在繞武夷坊走了兩圈後,發現有外賣騎手從一家咖啡店邊上不起眼、沒有任何招牌的入口進出,才恍然大悟或許那就是通往“看不見的廚房”入口。


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