老字號又現"蘇丹紅",不拿來吃就有理嗎?

2025-08-01 | 來源: 中國新聞周刊 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

近日，有網友在社交媒體平台發帖稱，上海藥皂裡含有蘇丹紅，此事迅速引發關注。

中國消費者對蘇丹紅並不陌生。2005年，英國發現部分食品含有蘇丹紅1號，為此下架了500多種產品。隨後事件波及全球，中國某知名快餐品牌因調料中含有蘇丹紅成分，進一步引發關注。

此後，蘇丹紅又被曝出在鴨蛋、調味料、方便面等食品中檢出，還有不法商家在飼料中添加蘇丹紅4號，使蛋黃顏色更鮮艷。目前包括中國在內的世界各國都已經禁止在食品中使用蘇丹紅。

對於此次上海藥皂發現蘇丹紅成分，消費者的態度分成了兩派，有的認為企業不負責任，有的則表示無所謂，“反正肥皂也不會拿來吃”。

那麼，在肥皂中放蘇丹紅，到底行不行？

圖/視覺中國

蘇丹紅再現？

根據上海藥皂包裝盒背面的成分表，其包括：脂肪酸鈉、水、玉米澱粉、滑石粉、甲酚、野菊花、黃芩、大青葉、紅花、CAS85-83-6。

另一款引發討論的精品健康抑菌藥皂，成分表中則是脂肪酸鈉、水、藥用碳酸鈣、羥二乙磷酸、EDTA-四鈉、CI77891、甲酚，以及最後一欄的“著色劑”三個字。

成分表裡的“CAS85-83-6”究竟是什麼？艾媒咨詢集團CEO兼首席分析師張毅告訴中國新聞周刊，CAS編號全稱“化學物質登錄號”，CAS85-83-6指的就是蘇丹紅4號。另根據國家藥監局發布的《化妝品禁用原料目錄》，第431號著色劑CI26105英文名正是Solvent Red 24，即蘇丹紅4號，CAS號正是85-83-6。

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資料顯示，蘇丹紅4號是一種偶氮類脂溶性染料，常用於工業上的油脂、蠟、塑料等的著色，顏色為鮮艷的紅色。由於蘇丹紅可能會對肝臓等器官造成損害，其被許多國家和地區禁止應用在食品中。

蘇丹紅第一次從食品中被發現是在2003年，當時法國從進口的辣椒粉中發現了其存在，隨後歐盟陸續向其成員國發出警告。此後幾年間，又陸續有歐盟成員國發現進口辣椒粉等產品中含有蘇丹紅成分。

2005年，中國陸續在辣椒醬、醬菜、食品調味料等產品中發現蘇丹紅成分，2006年，又出現了添加蘇丹紅的紅心鴨蛋。一系列事件引爆了輿論風波。

在鋪天蓋地的輿論喧囂中，“蘇丹紅”三個字就此成為幾代人的記憶。所以此番上海藥皂被發現蘇丹紅成分從而引發關注也就不難理解了。

資料顯示，上海藥皂屬於上海制皂廠有限公司，後者被上海制皂（集團）有限公司100%控股。2022年，“上海藥皂”品牌被商務部評為上海老字號，2024年又被評為中華老字號。

借助“國貨復興”的潮流，上海藥皂近年來銷量表現不俗。在天貓上海藥皂旗艦店內，該款藥皂銷量已超過10萬件。星圖數據發布的香皂銷售榜單亦顯示，今年2月、4月，上海藥皂銷售額均排行第二。

中國新聞周刊聯系上海藥皂旗艦店，客服回應表示：“產品沒有發現違反國家相關法規；‘上海藥皂’自上世紀五十年代創建以來，沒有發生不安全的情況。”

蘇丹紅能不能加

對於上海藥皂添加蘇丹紅一事，網友的看法存在不小的爭議。

反對的網友認為，香皂跟皮膚接觸，成分安全十分重要。但也有一方表示不用特別在意，其依據主要有二。