为何中国中产,都开始"抢冰块"了?

在经历过雪糕刺客、防晒衣刺客后，许多人发现，今年夏季的新刺客，似乎轮到了冰块。

近日，农夫山泉在山姆上架的一款食用冰，陷入了“冰块刺客”的讨论，并迅速登上热搜。山姆平台信息显示，这款食用冰2公斤装，标价为22.8元。

看到这一价格，很多人的第一反应是：太贵。

冻出2公斤冰块，理论上只需要4瓶500ml的农夫山泉纯净水，如今卖出22.8元，相当于一瓶水要价5.7元，冰块价格是水的将近3倍。

高温之下，冰块为何卖得如此贵？又是谁为贵价冰块买单？

22.8元的贵价冰块

与市面上其他品牌的冰块相比，农夫山泉2公斤22.8元的冰块价格确实要高出一截。

麦肯龙食用冰3公斤装，售价在22.8元。景金利冰块，10公斤装，售价仅8元。在电商平台上，一款500g冰块，售价为4.8元，2公斤也就是19.2元。另一款1公斤冰块，标价为7.5元，2公斤也就是15元。

一家拥有十几年制冰经验的企业负责人关志辰（化名）告诉有意思报告，农夫山泉的冰块价格要高于市场平均水平。“市场里销售给B端商家的冰块，一般是5公斤左右，价格在10～20元”。

农夫山泉不仅是袋装冰块贵，冰杯也同样贵。

农夫山泉在2023年开始推出冰杯，160g装，售价为4.4元。换算成1公斤，售价就要27.5元，比此次专供山姆的冰块价格还要高。

现在农夫山泉冰杯一般售价为4元/杯，与同容量的其他品牌冰杯相比，比如蒙牛冰+3.5元/杯、伊利冰工厂3.5元/杯、盒马冰杯3.5元/杯、便利蜂3元/杯等，价格也要稍高一些。

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买冰块、买冰杯本来是夏日调饮的最佳辅助。近两年，“冰+X”风潮兴起，各式各样的“便利店自制调饮”“夏日自制DIY”层出不穷，许多美食博主也将“复刻瑞幸XX”“居家复制一点点XX”当作爆款密码。

但如今，以农夫山泉为代表的冰块、冰杯们，似乎已经快要贵过一杯奶茶、咖啡了。

生活在上海的互联网从业者楚萌（化名）是调饮爱好者，几乎每天午休，跟同事一起吃完午饭，她都要拐去园区内的便利店，自制一杯冰杯特饮。有时是奶茶，间或是咖啡，工作压力大时，会调一杯酒，“转换一下心情，舒缓压力”。

平时在家时，她也会用自己喜欢的杯子，加上冰块，做一杯调饮。但现在她发现，自己买冰块自制，还没有领优惠券直接买奶茶、咖啡划算。

奶茶品牌外卖团购售价，左、中CoCo都可，右茶百道｜图源：平台截图

一杯调饮，冰杯价格最低在三四元，再叠加一种或多种饮料、乳品或酒饮，成本最起码在10元。而使用优惠券，想要喝一杯现制饮品，很多时候还不到10元，比如仅用5元，就可以拿下茶百道的多款饮品；2.9元和3.9元，即可买一杯CoCo都可的清香茉莉绿和奶茶三兄弟；在奈雪买一杯爆款单品霸气西瓜，只需要一张2.9元的消费券。

贵在何处？

很多人会有的疑问是：农夫山泉的冰块为何这么贵？

关志辰向有意思报告介绍了制冰的主要成本，冰块一般是由大型的制冰生产线来生产的，只要机器一开，就会产生水电损耗、人力、房租和设备损耗。其中，1吨冰，一般需要略大于1吨的水来制作，同时还需要耗电80～100度。

冰块生产完成后，还要再加上包装材料成本，“材料费也是制冰成本中的很大的一项，包括杯子、封膜和外箱”。袋装冰，相比冰杯而言，在材料费上要略低一点。