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女子指控"自助火鍋店用飽腹劑" 店方回應

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近日,一名火鍋底料業務員發布視頻,指控鄭州一家自助火鍋店為了讓顧客少吃而在食材中使用飽腹劑。該賬號很快刪除視頻,並道歉,稱關於飽腹劑的說法沒有事實依據。“飽腹劑”隨之成為網絡梗,在網絡上持續引發爭論。










記者注意到,“飽腹劑”的說法在網絡上流傳已久,核心觀點是,自助餐廳為了多賺錢,會在食材添加飽腹劑,讓顧客產生飽腹感,“吃兩口就吃不下了”。為此,《中國食品報》今年春節之後專門發布科普內容:大眾吃自助餐會快速產生飽腹感,大部分是因為飲料、水果、甜點、肉類占據了肚子。






5月10日,涉事火鍋店店長告訴記者,上述業務員發布的內容嚴重影響店裡生意,已經委托律師起訴,“追究到底 ”。
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