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女子指控"自助火锅店用饱腹剂" 店方回应

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近日,一名火锅底料业务员发布视频,指控郑州一家自助火锅店为了让顾客少吃而在食材中使用饱腹剂。该账号很快删除视频,并道歉,称关于饱腹剂的说法没有事实依据。“饱腹剂”随之成为网络梗,在网络上持续引发争论。










记者注意到,“饱腹剂”的说法在网络上流传已久,核心观点是,自助餐厅为了多赚钱,会在食材添加饱腹剂,让顾客产生饱腹感,“吃两口就吃不下了”。为此,《中国食品报》今年春节之后专门发布科普内容:大众吃自助餐会快速产生饱腹感,大部分是因为饮料、水果、甜点、肉类占据了肚子。






5月10日,涉事火锅店店长告诉记者,上述业务员发布的内容严重影响店里生意,已经委托律师起诉,“追究到底 ”。
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