9種癌相關食品添加劑被禁你還吃?

2025-03-26 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

(加西網綜合)美國健康狀況最差的州--西弗吉尼亞州宣布，將禁止數千種含有九種與癌症、兒童多動症和其他健康問題相關的食品添加劑。

這一決定被視為美國食品供應史上最大的改革之一，旨在改善該州的公共健康狀況，特別是在肥胖和糖尿病等慢性疾病方面。

該法案——由州長帕特裡克·莫裡西簽署的眾議院第2354號法案——要求所有食品制造商在2028年1月之前，徹底從產品配方中去除這些有害添加劑，否則將面臨罰款。同時，西弗吉尼亞州也要求學校從2025年8月開始禁售含有這些化學物質的食品和飲料，以保護學生免受有害成分的影響。

該州長期以來在肥胖率、糖尿病發病率、慢性病和吸煙率方面排名全國最差之一。研究表明，這些健康問題與合成食品成分，特別是人工染料和防腐劑密切相關。

新禁令涉及九種有害食品成分

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此次禁令涉及的九種成分中包括多種人工染料和防腐劑，如40號紅色染料（Red Dye No. 40）、5號黃色染料（Yellow Dye No. 5）、6號黃色染料（Yellow Dye No. 6）、1號和2號藍色染料(Blue Dye No. 1&2)、3號綠色染料（Green Dye No. 3）、丁基羥基茴香醚（ butylated hydroxyanisole,BHA）以及近期美國食品藥品監督管理局 (FDA) 在全美范圍內禁止使用的對羥基苯丙酯(waspropylparaben)和3號紅色染料（Red 3）。這些化學物質被認為與癌症、兒童多動症、行為問題和其他健康風險有關。

在過去的研究中，紅色40、黃色5、黃色6等人工染料與兒童的多動症、注意力不集中等問題有著緊密聯系。BHA和丙基苯甲酸酯也被廣泛研究，發現它們可能促進腫瘤生長，甚至影響生殖系統發育。

州代表埃文·沃雷爾（Evan Worrell）表示，他深受小肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）發起的反快餐運動啟發，認為去除這些染料有助於減輕西弗吉尼亞州日益嚴重的行為問題，尤其是多動症。

西弗吉尼亞州在兒童多動症的診斷率上居全美第三，僅次於密西西比州和阿肯色州。據統計，西弗吉尼亞州12%到15%的兒童被診斷為多動症，遠高於全國平均水平。

BREAKING 🅱️

West Virginia has BANNED 7 food dyes, citing health concerns.

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— American AF 🇺🇸 (@iAnonPatriot) March 25, 2025