9种癌相关食品添加剂被禁你还吃?

2025-03-26 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

(加西网综合)美国健康状况最差的州--西弗吉尼亚州宣布，将禁止数千种含有九种与癌症、儿童多动症和其他健康问题相关的食品添加剂。

这一决定被视为美国食品供应史上最大的改革之一，旨在改善该州的公共健康状况，特别是在肥胖和糖尿病等慢性疾病方面。

该法案——由州长帕特里克·莫里西签署的众议院第2354号法案——要求所有食品制造商在2028年1月之前，彻底从产品配方中去除这些有害添加剂，否则将面临罚款。同时，西弗吉尼亚州也要求学校从2025年8月开始禁售含有这些化学物质的食品和饮料，以保护学生免受有害成分的影响。

该州长期以来在肥胖率、糖尿病发病率、慢性病和吸烟率方面排名全国最差之一。研究表明，这些健康问题与合成食品成分，特别是人工染料和防腐剂密切相关。

新禁令涉及九种有害食品成分

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此次禁令涉及的九种成分中包括多种人工染料和防腐剂，如40号红色染料（Red Dye No. 40）、5号黄色染料（Yellow Dye No. 5）、6号黄色染料（Yellow Dye No. 6）、1号和2号蓝色染料(Blue Dye No. 1&2)、3号绿色染料（Green Dye No. 3）、丁基羟基茴香醚（ butylated hydroxyanisole,BHA）以及近期美国食品药品监督管理局 (FDA) 在全美范围内禁止使用的对羟基苯丙酯(waspropylparaben)和3号红色染料（Red 3）。这些化学物质被认为与癌症、儿童多动症、行为问题和其他健康风险有关。

在过去的研究中，红色40、黄色5、黄色6等人工染料与儿童的多动症、注意力不集中等问题有着紧密联系。BHA和丙基苯甲酸酯也被广泛研究，发现它们可能促进肿瘤生长，甚至影响生殖系统发育。

州代表埃文·沃雷尔（Evan Worrell）表示，他深受小肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）发起的反快餐运动启发，认为去除这些染料有助于减轻西弗吉尼亚州日益严重的行为问题，尤其是多动症。

西弗吉尼亚州在儿童多动症的诊断率上居全美第三，仅次于密西西比州和阿肯色州。据统计，西弗吉尼亚州12%到15%的儿童被诊断为多动症，远高于全国平均水平。

BREAKING 🅱️

West Virginia has BANNED 7 food dyes, citing health concerns.

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— American AF 🇺🇸 (@iAnonPatriot) March 25, 2025