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医生曝光超市5种"健康"食品或致癌

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(加西网综合)酸奶、纯素肉类替代品和蛋白质棒( protein bars )都是我们超市货架上的常见产品,许多人认为这些产品总体上是健康的。


但专家警告,购物者被欺骗了——其中许多商品都和严重的健康风险有关。

土耳其医生、维拉诊所的高级撰稿人纳希德·阿里博士表示,此类食物会导致慢性炎症和肠道问题,增加患心脏病或某些癌症等疾病的风险。




长期以来的研究表明,饮食是癌症的一个危险因素——大约十分之四的癌症病例被认为是由不良饮食和缺乏锻炼等生活方式因素引起的。

阿里博士建议购物者考虑他们选择的食物“从长远来看”如何影响他们的身体。

基本有五种所谓的“健康”产品实际上一点也不健康,阿里博士在超市购物时选择避开它们。

首先是调味酸奶和加工蛋白棒(protein bars )——它们通常含有添加糖和破坏肠道细菌的人工添加剂。


他说:“尽管还需要更多的研究,但不健康的肠道微生物群与较高的炎症和肠癌风险有关。”

他还告诉《太阳报》,蛋白质棒通常富含人造甜味剂、糖醇和加工过的蛋白质,可能会导致腹胀和消化问题。

顶级营养学家此前曾警告称,用于延长产品保质期的常见添加剂乳化剂(emulsifiers)与肠癌之间存在令人担忧的联系。


与此同时,虽然有些油对健康意识有无穷的好处,例如促进心脏和大脑健康,但英国人应该对菜籽油等流行植物油保持谨慎。



阿里博士表示,油菜籽或大豆含有较高含量的 omega-6 脂肪酸。

尽管它对人类健康至关重要,但一些专家长期以来一直认为它可能会导致炎症,而炎症与“癌症的发展”有关。

阿里博士说:“问题不在于 omega-6 脂肪本身——我们的身体需要它们——而是现代饮食中 omega-6 和 omega-3 脂肪之间的不平衡,”。
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