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35岁以下患结肠癌飙升不喝牛奶和吃红肉是首因?

结肠癌，一种发生在结肠末端的癌症类型。虽说它可以发生在任何年龄，但通常在老年人中更常见。然而，近年来，这种趋势被打破了。

拿美国密苏里大学堪萨斯分校的最新研究报告来看，在过去20年中，美国各年龄段的结肠癌发生率都在普遍上升。具体来说，10至14岁人群中，结肠癌病例增加了500%；15至19岁青少年增加了333%；30至34岁人群的结肠癌发生率也上升了71%，每10万人中就有7例结肠癌病例；35至39岁人群的结肠癌发生率上升了58%，达到了每10万人12例。

不仅如此，根据研究，预计在2010年至2030年间，20至34岁人群中的早发型结肠癌病例将增长90%。

如果你觉得这不过是美国一国的数据罢了，那么最近公开的一项全球首个针对35岁以下结肠癌患者的研究，结果更是触目惊心。该研究不仅揭示了可能是导致年轻人患上结肠癌的关键原因，还对全球结肠癌的死亡率和患病趋势进行了详细分析。研究发现，从1990年到2019年，35岁以下结肠癌的发病率几乎翻了一番，全球结肠癌病例从21,000例增至41,000例，其中，61%的病例是男性，39%是女性。死亡人数也上升了25%。

特别是在美国，50岁以下结肠癌的发病率增加了50%，这表明年轻群体的增长速度要远快于年长群体。

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这项研究分析了全球204个国家和地区的数据，并从多方面探讨了35岁以下结肠癌发病的原因。

尽管关于50岁以下“早发型结肠癌”的研究已有广泛报道，但针对“非常年轻”患者（即35岁以下）的研究一直相对稀缺。此次研究的发布，为这部分患者的健康提供了全新的视角。

研究人员考察了五个饮食风险因素——高加工肉饮食、高红肉饮食、低钙饮食、低纤维饮食和低牛奶饮食，以及饮酒、吸烟、低体育活动和肥胖，发现有三个主要风险因素与结肠癌密切相关：

钙摄入不足

钙的摄入量与结肠癌的死亡有着显着关系，全球约五分之一的结肠癌死亡与低钙饮食相关。钙被认为能够结合胆汁酸和脂肪酸，从而降低这些物质对结肠的致癌作用。研究还指出，每天额外摄入300毫克钙（大约一大杯牛奶的钙含量）可以将结肠癌的风险降低17%。

过度饮酒

研究发现，过度饮酒是结肠癌的第二大风险因素，全球约13%的结肠癌死亡与饮酒过度有关。饮酒会损害结肠中的细胞，使其更容易发生与癌症相关的突变。虽然没有具体指出每天饮酒的标准量，但现有研究表明，每天男性饮酒两杯或女性饮酒1.5杯就足以增加患癌风险。