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長壽: 《柳葉刀》:日本人不愛運動卻最長壽的秘密

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盡管普遍認為運動與健康長壽密切相關,但《柳葉刀・全球健康》的一項調查卻揭示了一個有趣的反差:日本在全球“不愛運動”的國家中排名第11位,僅有40%的日本人堅持規律鍛煉。然而,日本卻是世界聞名的長壽之國,並且在癌症防治方面表現出色。根據世界衛生組織發布的《世界衛生統計》報告,日本已連續20多年位居人均預期壽命榜首。那麼,不愛運動的日本人是如何實現如此卓越的健康成就呢?




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根據日本厚生勞動省的數據,2023年日本男性的平均壽命為81.09歲,女性則達到87.14歲。自1963年有統計數據以來,日本百歲老人的數量持續攀升。截至2023年9月1日,日本百歲以上老人數量達到了95,119人,較上一年增加了2,980人,這一數字已經連續54年創新高。

日本不僅在長壽方面表現突出,其癌症發病率和死亡率也相對較低。日本國立癌症研究中心的數據顯示,2012-2013年間,日本癌症患者的5年生存率為67.3%,其中前列腺癌和乳腺癌的5年生存率更是超過了90%。盡管不同類型的癌症治療效果各異,但整體而言,日本癌症患者的生存率令人印象深刻,這反映了該國在癌症防治方面的顯著成效。

適量運動確實有助於增強心肺功能、提高免疫力以及促進新陳代謝,降低慢性疾病的風險。然而,《柳葉刀・全球健康》的調查結果顯示,日本僅有40%的人口保持規律鍛煉,這意味著超過半數的日本人日常運動量不足。即便如此,日本仍然保持著全球最高的預期壽命和較低的癌症發病率及死亡率,這種現象引發了人們的思考。




醫生們總結了七大關鍵因素,解釋了日本人在缺乏高強度運動的情況下仍能保持健康的秘密:

每餐吃得少:日本料理以精致著稱,每份菜品分量較小。這種少食習慣有助於維持正常的消化功能,避免過量攝入熱量導致脂肪堆積。


追求新鮮食材:“鮮”在日本飲食中有兩層含義:一是注重食物本身的天然風味,二是采用低油低鹽的烹飪方式,最大限度地保留營養成分,減少有害物質的產生。

很少吃外賣:日本的便當文化悠久,便當通常由家人精心准備,保證了食材的新鮮度和營養價值。相比之下,外賣食品往往含有過多的油脂、鹽分和糖分,長期食用會增加患病風險。

常吃豆制品:豆制品如味噌湯、納豆等在日本飲食中占據重要地位。它們富含異黃酮,一種天然植物雌激素,有助於調節內分泌系統,降低某些癌症的風險。

政府鼓勵減肥:2008年,日本實施了全民瘦腰計劃,並將其納入法律框架。每年對40至75歲的雇員進行嚴格的腰圍檢查,促使企業和個人重視體重管理,有效控制肥胖率。
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