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產品召回: 近1600人感染!這糕點別吃 正召回

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加西網編譯和綜合報道:加拿大公共衛生署(PHAC)表示,近 1,600 人可能感染了與迷你糕點召回有關的沙門氏菌。


該聯邦機構的疫情管理主任周一表示,計算是基於該機構的估計,即每報告一例病例,社區中就有另外 26.1 例。

據CTV報道,來自安大略省圭爾夫的 April Hexemer 說:“我們估計有 1,592 人受到這一事件的影響。一些我們不知道的人可能有輕度或中度症狀,並且這些症狀在家中沒有尋求醫療護理就解決了”。


PHAC 上周六發布了一份疫情通知,稱 61 例沙門氏菌病例與 Sweet Cream 品牌的迷你糕點有關,這些糕點在面包店、酒店、餐館、自助餐廳、醫院、退休住宅和餐飲活動中提供。



一份聲明稱,61 例病例中,有 33 例發生在魁北克省,21 例發生在安省,4 例發生在BC省,2 例發生在阿爾伯塔省,1 例發生在新不倫瑞克省。

其中 17 例需住院治療。

公共衛生機構表示,患病者的年齡從 3 歲到 88 歲不等,其中 61% 為女性。


召回的糕點是從一家意大利制造商進口的,該制造商已暫停生產。

Hexemer 說,公共衛生機構於 12 月 12 日展開調查,並注意到異常數量的感染者參加了提供“花哨甜點”的餐飲活動。

Hexemer 表示:“我們追查了餐飲活動的記錄,以確定他們特別供應了哪些食物,並且我們確定活動中供應了 Sweet Cream 品牌的迷你糕點”。


調查人員對感染者的標本進行了檢測,發現 16 例具有匹配的遺傳特征,提供了強有力的證據,證明生病的人接觸過相同的產品。

Hexemer 說,她預計會報告更多病例,因為感染者報告病情通常會延遲 2 到 7 周。

在加拿大和美國分銷意大利產品的 Piu Che Dolci 公司駐魁北克的進口銷售經理約瑟夫·帕內塔 (Joseph Panetta) 表示,他們正在從所有加拿大客戶那裡提取召回的產品,並將將它們送到實驗室進行測試。

他說,他們的美國客戶沒有受到影響。

帕內塔說:“我們不是制造商,也不是生產商。 我們只是進口商和經銷商。 因此,我代表我們表示歉意,但我們對此一無所知,我們正在盡一切努力糾正錯誤”。
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