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产品召回: 近1600人感染!这糕点别吃 正召回

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加西网编译和综合报道:加拿大公共卫生署(PHAC)表示,近 1,600 人可能感染了与迷你糕点召回有关的沙门氏菌。


该联邦机构的疫情管理主任周一表示,计算是基于该机构的估计,即每报告一例病例,社区中就有另外 26.1 例。

据CTV报道,来自安大略省圭尔夫的 April Hexemer 说:“我们估计有 1,592 人受到这一事件的影响。一些我们不知道的人可能有轻度或中度症状,并且这些症状在家中没有寻求医疗护理就解决了”。


PHAC 上周六发布了一份疫情通知,称 61 例沙门氏菌病例与 Sweet Cream 品牌的迷你糕点有关,这些糕点在面包店、酒店、餐馆、自助餐厅、医院、退休住宅和餐饮活动中提供。



一份声明称,61 例病例中,有 33 例发生在魁北克省,21 例发生在安省,4 例发生在BC省,2 例发生在阿尔伯塔省,1 例发生在新不伦瑞克省。

其中 17 例需住院治疗。

公共卫生机构表示,患病者的年龄从 3 岁到 88 岁不等,其中 61% 为女性。


召回的糕点是从一家意大利制造商进口的,该制造商已暂停生产。

Hexemer 说,公共卫生机构于 12 月 12 日展开调查,并注意到异常数量的感染者参加了提供“花哨甜点”的餐饮活动。

Hexemer 表示:“我们追查了餐饮活动的记录,以确定他们特别供应了哪些食物,并且我们确定活动中供应了 Sweet Cream 品牌的迷你糕点”。


调查人员对感染者的标本进行了检测,发现 16 例具有匹配的遗传特征,提供了强有力的证据,证明生病的人接触过相同的产品。

Hexemer 说,她预计会报告更多病例,因为感染者报告病情通常会延迟 2 到 7 周。

在加拿大和美国分销意大利产品的 Piu Che Dolci 公司驻魁北克的进口销售经理约瑟夫·帕内塔 (Joseph Panetta) 表示,他们正在从所有加拿大客户那里提取召回的产品,并将将它们送到实验室进行测试。

他说,他们的美国客户没有受到影响。

帕内塔说:“我们不是制造商,也不是生产商。 我们只是进口商和经销商。 因此,我代表我们表示歉意,但我们对此一无所知,我们正在尽一切努力纠正错误”。
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