植物受傷時竟然也慘叫,"嗓門"比人還高?

2024-12-09 | 來源: 科普中國 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

我們整理文件，手上被 A4 紙劃了一個口子；不慎摔一跤，膝蓋被地面磕出傷口……沒關系，只要消消毒，沒幾天就結痂、愈合了。而很多動物受點小傷，會舔舔傷口，曬曬太陽，過不了幾天又生龍活虎。

動物可以如此，那大家有沒有想過，植物受傷又該怎麼辦呢？

面對傷害，植物先天有劣勢

畢竟大多數植物扎根在土壤中固定生長，無法像動物那樣主動逃避危險，只能通過生長位置和形態特征被動應對外界的威脅，與靈活性強的動物相比，植物只能“被動應對”。

比如面對日趨嚴重的狂風暴雨等極端氣候、各種新型病害侵襲、噬咬類草食性昆蟲和動物等機械損傷，這些都可以給植物造成嚴重傷害。當植物受傷時，裸露的傷口會成為外界病原菌和害蟲入侵的門戶，同時造成水分和養分的流失，導致植株長勢衰弱，生長和發育也因此受到影響，嚴重時甚至可能死亡。因此，植物把傷口晾著不管，絕不是什麼好主意。

但是，絕大多數植物自己又不能動，更沒法像人和動物那樣對傷口做哪怕最簡單的處理，於是，迫於環境的壓力，植物演化出了一套獨特且高效的傷口修復機制，盡管它們無法移動，但依靠自身的結構和生化反應，植物也能迅速修復傷口，阻止外界威脅入侵。那麼植物是怎麼“知道”自己受傷，又該如何療傷呢？接下來咱們就聊聊。

植物受傷會痛嗎？

說到受傷，我們的第一反應是“痛”，很多動物也是如此，但植物作為一種擁有纖維素細胞壁的多細胞真核生物，它與動物在基本構造上具有天壤之別。植物並不像動物那般擁有專門的神經系統，遇到傷害時也不會出現明顯的應激反應，比如尖叫、躲閃和攻擊等行為。

因此，許多人可能會覺得既然植物沒有神經系統，想必受傷也毫無知覺，其實這種說法是不全面的。因為植物雖然不會像人或很多動物那樣“疼痛”，但它們仍然能“知道”自己哪兒受了傷，並采取應對措施。

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原來，植物可以通過一系列復雜的生物化學機制感知外界的刺激。當受到傷害時，植物會采取巧妙的應對措施，如通過電信號、化學信號以及激素的調控，在分子層面上迅速做出反應，啟動自身的防御和修復機制。

比如很多植物葉片被人為采摘或者動物啃食而受傷時，受損部分會釋放谷氨酸，這種物質會讓植物受傷處產生鈣信號，並在短時間內傳遞到植株全身。隨後植株便在體內開啟防御機制，提醒植株的其他部位有危險降臨，要做出防衛。而它們的防衛手段通常會有釋放防御激素，如會釋放一些吸引寄生蜂的臭味激素，這些寄生蜂會吃掉攻擊植物的昆蟲，或者觸發釋放味道難聞的化學物質，使得昆蟲對它們失去胃口，以此來保護自己。

擬南芥對傷害的反應，白色箭頭處為受傷處，閃光則表示鈣信號的傳遞圖片來自參考文獻

此外，植物受到傷害時，也能發出人類聽不到的聲音。有科學家做過大量實驗，把番茄擠榨和煙草莖切斷後，這些植物其實能夠發出的超聲波。據統計當番茄被擠榨的時候，在1小時內發出了 25 種超聲波，煙草莖被切斷後則發出了 15 種超聲波，而沒有被切割和擠榨的植物，只是偶爾發出聲音，平均每小時測不到一次，可見植物對傷害還是有反應的，只是我們平時很難感知到。

所以說，植物沒有神經系統，它們恐怕不能像我們一樣感覺到“疼痛”，但它們也擁有復雜而獨特的感知與反應機制，會以我們尚未完全理解的方式感知到自己受的傷害並做出反應。

植物傷口如何愈合？

那麼問題來了，就算植物能“感覺”到哪裡受傷，它們也不能像動物一樣迅速采取舔舐、自我包扎和利用周圍環境等行動來修復傷口，那植物該怎麼“療傷”呢？