植物受伤时竟然也惨叫,"嗓门"比人还高?

2024-12-09 | 来源: 科普中国 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

我们整理文件，手上被 A4 纸划了一个口子；不慎摔一跤，膝盖被地面磕出伤口……没关系，只要消消毒，没几天就结痂、愈合了。而很多动物受点小伤，会舔舔伤口，晒晒太阳，过不了几天又生龙活虎。

动物可以如此，那大家有没有想过，植物受伤又该怎么办呢？

面对伤害，植物先天有劣势

毕竟大多数植物扎根在土壤中固定生长，无法像动物那样主动逃避危险，只能通过生长位置和形态特征被动应对外界的威胁，与灵活性强的动物相比，植物只能“被动应对”。

比如面对日趋严重的狂风暴雨等极端气候、各种新型病害侵袭、噬咬类草食性昆虫和动物等机械损伤，这些都可以给植物造成严重伤害。当植物受伤时，裸露的伤口会成为外界病原菌和害虫入侵的门户，同时造成水分和养分的流失，导致植株长势衰弱，生长和发育也因此受到影响，严重时甚至可能死亡。因此，植物把伤口晾着不管，绝不是什么好主意。

但是，绝大多数植物自己又不能动，更没法像人和动物那样对伤口做哪怕最简单的处理，于是，迫于环境的压力，植物演化出了一套独特且高效的伤口修复机制，尽管它们无法移动，但依靠自身的结构和生化反应，植物也能迅速修复伤口，阻止外界威胁入侵。那么植物是怎么“知道”自己受伤，又该如何疗伤呢？接下来咱们就聊聊。

植物受伤会痛吗？

说到受伤，我们的第一反应是“痛”，很多动物也是如此，但植物作为一种拥有纤维素细胞壁的多细胞真核生物，它与动物在基本构造上具有天壤之别。植物并不像动物那般拥有专门的神经系统，遇到伤害时也不会出现明显的应激反应，比如尖叫、躲闪和攻击等行为。

因此，许多人可能会觉得既然植物没有神经系统，想必受伤也毫无知觉，其实这种说法是不全面的。因为植物虽然不会像人或很多动物那样“疼痛”，但它们仍然能“知道”自己哪儿受了伤，并采取应对措施。

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原来，植物可以通过一系列复杂的生物化学机制感知外界的刺激。当受到伤害时，植物会采取巧妙的应对措施，如通过电信号、化学信号以及激素的调控，在分子层面上迅速做出反应，启动自身的防御和修复机制。

比如很多植物叶片被人为采摘或者动物啃食而受伤时，受损部分会释放谷氨酸，这种物质会让植物受伤处产生钙信号，并在短时间内传递到植株全身。随后植株便在体内开启防御机制，提醒植株的其他部位有危险降临，要做出防卫。而它们的防卫手段通常会有释放防御激素，如会释放一些吸引寄生蜂的臭味激素，这些寄生蜂会吃掉攻击植物的昆虫，或者触发释放味道难闻的化学物质，使得昆虫对它们失去胃口，以此来保护自己。

拟南芥对伤害的反应，白色箭头处为受伤处，闪光则表示钙信号的传递图片来自参考文献

此外，植物受到伤害时，也能发出人类听不到的声音。有科学家做过大量实验，把番茄挤榨和烟草茎切断后，这些植物其实能够发出的超声波。据统计当番茄被挤榨的时候，在1小时内发出了 25 种超声波，烟草茎被切断后则发出了 15 种超声波，而没有被切割和挤榨的植物，只是偶尔发出声音，平均每小时测不到一次，可见植物对伤害还是有反应的，只是我们平时很难感知到。

所以说，植物没有神经系统，它们恐怕不能像我们一样感觉到“疼痛”，但它们也拥有复杂而独特的感知与反应机制，会以我们尚未完全理解的方式感知到自己受的伤害并做出反应。

植物伤口如何愈合？

那么问题来了，就算植物能“感觉”到哪里受伤，它们也不能像动物一样迅速采取舔舐、自我包扎和利用周围环境等行动来修复伤口，那植物该怎么“疗伤”呢？