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听劝 医生警告这样土豆有毒会致命

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(加西网综合)一位医生向那些喜欢吃土豆的人发出了令人不安的警告::您的土豆可能有毒(不仅仅是颜色),有可能致命。




新加坡全科医生塞缪尔-乔杜里(Samuel Choudhury)博士称,在橱柜里放了一段时间的土豆可能含有潜在的致命毒素。


乔杜里博士在与他的 21.6 万名 Instagram 粉丝们分享的一段视频中建议,不要吃已经长出嫩芽的马铃薯,也不要吃已经变绿的马铃薯



(视频截图)

众所周知,土豆上的绿色斑块表明含有毒素茄碱,这种毒素可引起痛苦的消化道症状以及幻觉、麻痹,严重时甚至会导致死亡。

但乔杜里博士说,在光照和潮湿的环境中暴露一两周后,土豆的芽中也含有这种毒物。


在他的社交媒体视频中,乔杜里博士讲述了科罗拉多州丹佛市年轻女性玛丽亚-哈利斯(Maria Harless)的警世故事,她 “突然很想吃土豆泥”。



但在吃完土豆泥入睡后,她的情况 “急转直下”,半夜醒来时呕吐不止,头痛欲裂。

乔杜里医生解释说,当她被送到急诊室时,医生意识到发芽的土豆是罪魁祸首。

她患有龙葵素中毒——一种来自绿色和发芽的土豆的神经毒素,但不是普通的土豆。

“当你食用大量这些(绿色或发芽的土豆)时,可能会导致腹泻、呕吐、头痛、心律不齐,严重时会导致死亡。”

乔杜里补充说:“在一个案例中,一个七口之家变成了一个五口之家,所以如果你看到这个,我会谨慎行事,把它们扔进堆肥,然后买新的土豆。”
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    共有 1 人参与评论    (其它新闻评论)
    评论1 游客 [辛.香.氏.说] 2024-10-31 16:47
    I always pick fresh potatoes from stores and consume in a week. Pilling skin and remove all dark spots before cutting into strips. I like stir-fried vinegar potato strips the most.
    上一页1下一页
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